Ses grappes sont cylindriques, compactes et parfois difformes. Le raisin est petit, cylindrique, d'une couleur allant du jaune à l'acajou et d'un goût sucré. Les vins de cette variété sont très aromatiques, avec une teneur en alcool assez élevée, et permettent d'élaborer des vins doux ou secs, des mistelas ou des vins liquoreux. Si les raisins sont passerillés, le vin obtenu est glycérique et liquoreux.
Faiblesses
Variété à faible rendement, sensible au mildiou et à la pyrale de la vigne. Elle est également sensible à l'oïdium et aux gelées. Ses grappes sont petites et, lorsqu'elles mûrissent (fin août), elles se dessèchent facilement sur la vigne.