Château Miraval est une cave située en Provence, dans le sud de la France, dans la localité de Correns, département du Var, l'une des trois sous-zones de l'A.O.C. Côtes de Provence.
Les premières références au château qui donne son nom à la maison, et qui domine le domaine de 600 hectares où il se trouve, remontent à 1252. Cette année-là, selon les chroniques, Thomas d'Aquin s'y est logé quelques jours. Au XVIe siècle, le prince de Naples rejoint la cour de France et s'y installe, ce qui fait que Miraval est alors inclus dans le registre des Maisons Nobles de France.
En 1850, Joseph-Louis Lambot, l'inventeur du béton armé et alors propriétaire du domaine, construit son immense cave, d'où, jusqu'aux années 90 du siècle dernier, ne sortaient que de simples Vins de Pays, l'équivalent français des Vins de la Tierra espagnols. Après plusieurs changements de propriétaires, dont celui du pianiste de jazz Jacques Loussier dans les années 70, et avec l'Américain Tom Bove comme propriétaire, la viticulture du domaine s'est modernisée.
En 2008, les acteurs Angelina Jolie et Brad Pitt ont acheté Château Miraval et se sont associés à la famille Perrin, propriétaires du Château de Beaucastel, l'une des caves les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Depuis 2012, cette famille se charge de la culture des vignes, de l'élaboration et de la commercialisation des vins