Un petit vignoble hérité, planté avec des vignes de plus de 35 ans de la variété manto negro, dans la commune majorquine de Consell, est à l'origine de Celler Tianna Negre. En 2004, la famille Morey Garau a franchi une étape supplémentaire avec la construction de la cave, inaugurée en 2007 avec sa première vendange.
Actuellement, la maison dispose déjà d'un patrimoine de 55 hectares de vignes, répartis sur sept domaines des comarques de Binissalem et Consell. Sur ses sols calcaires de galets roulés et à texture argileuse, elle cultive principalement des cépages autochtones tels que le manto negro mentionné, le callet, le gorogollassa, le prensal blanc, le giró ros ou le moscatell de Frontignac. Travaillés dans le respect de la tradition, de la typicité et du terroir d'origine, les Morey Garau élaborent des vins d'une élégance particulière et d'une approche moderne, témoignant du potentiel de la scène majorquine.
Adresse
Camí des Mitjans. (Parcela 67)
Téléphone
(+34) 971 886 826 / 661 224 109