Fondée en 1983, Bodegas Príncipe de Viana est la grande puissance vinicole de la Navarre, une Denominación de Origen qui a réussi à être respectée non seulement pour ses rosés, mais aussi pour ses rouges élevés en fût et quelques blancs de qualité. La gamme de vins de la cave de Murchante (et depuis 2004 également de Cadreita), menée par son 1423 Reserva, en est un bon exemple : elle compte plus d'une dizaine de références élaborées avec une multitude de cépages allant de Garnacha et Syrah à Tempranillo, en passant par Cabernet Sauvignon, Chardonnay ou Sauvignon Blanc.
Les chiffres de Príncipe de Viana impressionnent, et ce n'est pas pour rien. En effet, rares sont les caves capables de produire dix millions de bouteilles par an pour être consommées dans plus de vingt pays. Ce succès repose sur un respect absolu pour la terre d'origine et les cépages qui y sont cultivés, sans oublier l'intérêt pour expérimenter avec des variétés qui ne jouissent peut-être pas d'une grande tradition dans la région.
La maison possède également deux autres caves en Rioja (Rioja Vega) et en Navarre (Finca Albret).