Bodega Aleanna - Enemigo Wines

Bodega Aleanna (Enemigo Wines) est un joyau de Mendoza qui allie tradition, innovation et philosophie dans chaque bouteille. Avec des vignobles d’altitude à Gualtallary et une œnologie de faible intervention, ses vins El Enemigo ont conquis le monde par leur caractère et leur élégance.

Fondée en 2009, Bodega Aleanna est née de l’association entre Adrianna Catena, historienne et fille de Nicolás Catena Zapata, et Alejandro Vigil, œnologue en chef de Catena Zapata. Inspirés par la littérature, la philosophie et le désir de bousculer les codes, ils ont créé la gamme El Enemigo, rapidement devenue une référence du vin argentin.

La bodega possède 12 hectares de vignobles à Gualtallary, une sous-région de la vallée de l’Uco, à Mendoza, située à 1 470 mètres d’altitude. Les sols, calcaires, rocheux et profonds, sont idéaux pour le Cabernet Franc et le Malbec.

Le climat de Gualtallary est continental d’altitude, avec des hivers froids, des étés chauds et une forte amplitude thermique. Les conditions sèches et fraîches favorisent la bonne santé du raisin et la concentration aromatique.

Bodega Aleanna travaille une large variété de cépages :

• Rouges : Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Petit Verdot, Tannat, Syrah.
• Blancs : Chardonnay, Semillón, Torrontés, Chenin.

Le domaine dispose d’installations de vinification à petite échelle, axées sur la qualité et l’expérimentation. Casa Vigil, inspirée de la Divine Comédie de Dante, se distingue comme un espace œnotouristique et gastronomique offrant une expérience sensorielle unique.

Aleanna mise sur une philosophie de faible intervention : fermentations avec levures indigènes, utilisation de foudres centenaires en chêne, élevage sous voile pour certains blancs (comme le chardonnay), macérations semi-carboniques et vinification parcellaire.