Viña Real Cuvée Especial Reserva 2020
La Rioja Alavesa dans toute sa splendeur, en exclusivité
Viña Real Cuvée Especial Reserva 2020 est la dernière cuvée d’un Reserva qui bouscule les codes chez Vinoselección. Ce superbe coupage typique de la Rioja incarne le classicisme de la région. Un vin qui séduit à coup sûr. Et il arbore une étiquette spécialement créée pour nous !
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Graciano, Garnacha tinta, 90% Tempranillo, Mazuelo
Type de barrique
Fûts neufs et de premier usage
Type de bouteille
Bourguignonne
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
03/2022
Acidité totale (g/l)
5.5
Acidité volatile (g/l)
0.55
Sucre
Inferior a 2
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Viña Real Cuvée Especial Reserva 2020 est la nouvelle édition d’un fantastique Reserva élaboré exclusivement pour Vinoselección par Viña Real, l’une des caves les plus prestigieuses de la Rioja, intégrée au groupe CVNE, fort de plus de 140 ans d’histoire. La marque Viña Real a vu le jour dans les années 1920 avec des vins qui alliaient la personnalité et l’élégance de la Rioja Alavesa avec la rondeur et l’équilibre d’un élevage parfait. Avec le temps, elle s’est imposée sur le marché, et Viña Real est aujourd’hui synonyme de qualité, comme le prouve ce vin rouge exceptionnel. Son étiquette s’inspire d’un des tout premiers modèles commercialisés dans les années 1940.
Viña Real Cuvée Especial Reserva 2020 témoigne de l’expertise de cette cave. Il s’agit d’une cuvée spéciale de Viña Real Reserva 2020, issue d’un assemblage de tempranillo (90 %), garnacha, graciano et mazuelo, élevé 18 mois en barriques neuves ou d’un seul usage. Ce vin, conçu exclusivement pour nous, est devenu, millésime après millésime, un véritable succès commercial.
Viña Real Cuvée Especial Reserva 2020 s’associe parfaitement avec des escalopes de filet de bœuf en réduction de vin rouge ou avec un riz crémeux à l’agneau.
Notes de dégustation
Robe rouge cerise avec de légers reflets grenat.
Nez intense et aromatique, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), des notes épicées de cannelle, suivies de nuances boisées toastées et d’un agréable fond balsamique.
En bouche, il se révèle rond, ample et doté d’une belle évolution gustative, avec un caractère fruité, des tanins mûrs et gourmands, offrant une dégustation équilibrée et très plaisante. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits rouges et des touches toastées.
La cave
Derrière Viña Real se trouve l'une des maisons les plus solides du panorama viticole de la Rioja, avec une grande projection internationale : CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). L'architecte français de renommée mondiale, Philippe Mazières, a été choisi par les responsables pour refléter l'esthétique de cette maison centenaire dans la nouvelle cave Viña Real, établie à Laguardia (Rioja Alavesa). Sa philosophie consistait à rechercher un style propre qui respecte les emblèmes de la cave, avec un caractère plus subtil, évoquant un profil plus “bourguignon” dans cette nouvelle initiative.
CVNE (Haro, Rioja Alta) a lancé pour la première fois sur le marché la marque Viña Real en 1920 ; cependant, à la fin du XXe siècle, l'idée de créer une cave propre à cette gamme a vu le jour, et la sous-région de la Rioja Alavesa a été choisie pour ce nouveau projet. Ainsi, l'histoire de la cave Viña Real est relativement courte : les installations ont été inaugurées en 2004.
Viña Real conjugue tradition et modernité dans ses spectaculaires installations en béton, bois et acier inoxydable. Cette nouvelle construction se distingue visuellement par l'énorme cuve qui domine sa physionomie, un espace dédié à l'élaboration des vins. À côté, deux tunnels ont été creusés dans la roche même du Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), où elle est située, destinés au repos des vins : l'un pour les barriques et l'autre pour les bouteilles.