Élaboré en Rioja par Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2022 est le fruit de l'expérience d'une bodega centenaire et d'un élevage de 18 mois en fût de chêne américain. Élégant, intense et très fin, c'est un assemblage de tempranillo, maturana tinta et graciano.
Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2022 est une édition exclusive pour Vinoselección d'un Reserva au profil classique qui unit la solidité de la Tempranillo avec la personnalité de la Maturana Tinta et le nerf de la Graciano. Son passage de 18 mois en barriques de chêne américain lui confère une personnalité sereine, affinée et très bien aboutie.
Née en Rioja, sous la signature d'une maison historique qui œuvre le vin depuis plus d'un siècle avec son style propre. Le mélange des variétés apporte de la profondeur et une sensation d'ensemble très soignée, pensée pour ceux qui apprécient les vins rouges avec présence, mais sans excès. C'est l'un de ces vins qui remplissent le verre avec naturel et laissent une impression très agréable.
Bodegas Bilbaínas, fondée en 1901 et établie à Haro, est une référence du classicisme riojan. Ses 250 hectares de vignoble en Rioja Alta soutiennent une grande partie de son identité, avec une façon de comprendre le vin qui regarde vers la tradition, mais avec une mise à jour très soignée. Voilà, précisément, une grande partie du charme de Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2022.
Accord
Accompagne-le d'un riz avec viande et légumes ou ragù de boeuf.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Barriques de chêne américain.
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.1
Acidité volatile (g/l)
0.65
Sucre
1.1
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Élevage
18 mois en barriques de chêne américain.
Mise en bouteille
12/2025
Description
Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2022 naît de 250 hectares de vignes propres qui reflètent l'histoire séculaire de la maison, fondée en 1901. Il est élaboré à partir de Tempranillo, Maturana Tinta et Graciano, une combinaison qui apporte équilibre, personnalité et une expression fidèle du caractère riojan.
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.
