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Décembre 2025

Trimestrielle de la Sélection Mensuelle – Décembre 2025

8 unités
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105,00€ 73,50€
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Bouteille 75cl.

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Décembre nous apporte l’une des plus belles sélections de l’année : quatre vins d’une qualité irréprochable, des valeurs sûres à savourer sans la moindre hésitation.

Produits de la sélection

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Le vin rouge Atteca Cuvée Especial 2022 est la version la plus exclusive d’une garnacha élaborée en Aragon par le prestigieux groupe Viñas Familia Gil. Vient ensuite Hito 2024, signé par l’une des personnalités les plus influentes de la Ribera del Duero : José Moro. La sélection des vins rouges se poursuit avec Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2023, un magnifique rioja d’une bodega aussi reconnue que respectée. Et pour couronner le tout, voici un vin blanc indispensable dans toute cave digne de ce nom : Ramón Bilbao Verdejo 2024. 

Caractéristiques générales

Capacité (cl)

75

Informations générales

L’histoire que nous partageons avec Viñas Familia Gil est riche et durable, avec des liens tissés au fil des ans grâce à de grands vins et des projets marquants menés dans différentes régions d’Espagne. Cette fois, nous mettons le cap sur leur bodega aragonaise Ateca, berceau d’Atteca Cuvée Especial 2022, un vin rouge élaboré exclusivement pour Vinoselección à partir de garnacha, un cépage qui, en une décennie, est passé du second rôle à celui de star du vignoble espagnol. Ce Cuvée Especial 2022 provient de vignes situées sur les hauteurs schisteuses du village d’Ateca (Saragosse) et bénéficie d’un élevage de six mois en chêne français. 
Direction ensuite la Ribera del Duero, où Cepa 21 – fondée par José Moro à Castrillo de Duero, en pleine « milla de oro » – s’impose comme l’une des bodegas phares de l’appellation. Son vin rouge Hito 2024, élevé huit mois en chêne français, incarne la facette la plus moderne de la maison. Issu d’excellentes parcelles de tempranillo, il séduit par son profil fruité, rond et gourmand. 
Enfin, Ramón Bilbao, l’une des caves de référence de la Rioja, vient clore cette sélection en beauté. D’une part, Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2023, un vin rouge issu des vignobles les plus extrêmes de la bodega – tempranillo à Ábalos et garnacha sur le mont Yerga – vieilli quinze mois en fûts de chêne français. Ses maîtres mots : élégance et fraîcheur. D’autre part, Ramón Bilbao Verdejo 2024, un vin blanc né à Rueda et élevé sur lies, qui se distingue par son profil aromatique vif et délicat, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner des plats légers. 


Ne laissez pas passer l’occasion de découvrir cette collection exceptionnelle. 

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