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Raimat Albariño Ecológico es un original blanco que incluye una pequeña proporción de vino criado en barrica en su ensamblaje, realzando el conjunto. Tipicidad varietal con un extra de personalidad, complejidad y plenitud de matices.
Raimat Saira Albariño Ecológico est un blanc exceptionnel dont l'assemblage inclut une petite proportion de vin élevé en barrique, ce qui permet de sublimer l'ensemble et de l'arrondir. Un vin issu des vignobles de Raimat, à Lleida, qui conserve la typicité de ce cépage, traditionnellement enraciné dans les Rías Baixas, en s'exprimant avec personnalité, complexité et une richesse de nuances.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Albariño
Type de barrique
Barriques de chêne français et américain
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
Fermenté en barrique avec l’ajout d’un pourcentage de blanc élevé en barrique pendant 10 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
12
Vue
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
Nez
En nariz destacan los aromas minerales, en primer término, junto a flores blancas, fruta tropical (mango), fruta de hueso y un toque cítrico maduro.
Bouche
En boca es amplio, lleno de textura y carácter continental. Sensación fresca y voluminosa, con un final largo y refrescante.
Lorsque Manuel Raventós a acquis en 1914 les terres arides de la propriété Raimat, dans un paysage désertique de Lleida, presque à la frontière avec le désert de Los Monegros, peu de gens croyaient qu'il était sain d'esprit. Près de 90 ans plus tard, Raimat est une propriété florissante avec 2 100 hectares dédiés à la culture de la vigne, toujours entre les mains de la famille Raventós, propriétaire du Groupe Codorníu.
La première cave de Raimat date de 1918 et a été conçue par l'éminent architecte moderniste Rubió i Bellver. Une extension ultérieure en 1988, réalisée selon les tendances les plus actuelles de l'architecture écologique et de l'intégration paysagère, a donné l'aspect définitif à la cave. Raimat a été l'une des premières maisons à cultiver des variétés étrangères presque inconnues jusqu'alors en Espagne et à miser sur la treille en espalier, abandonnant la classique et traditionnelle vigne en gobelet.
