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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Paco Mencía by Paco & Lola 2024 es el tinto joven de la conocida bodega gallega apreciada por sus albariños de corte moderno y desenfadado. Un mencía afrutado, fresco, elegante y fácil de beber.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
En Paco Mencía by Paco & Lola 2024 la famosa bodega de atractivos albariños revestidos de lunares Adega e Viñedos Paco & Lola plasma su filosofía innovadora y creativa. Una apuesta que representa a la perfección la mencía que nace a orillas del Sil, en el corazón de la D.O. Valdeorras.
La firma gallega, nacida en 2005, extiende su influencia más allá de Rías Baixas para elaborar este tinto nacido de viñedos de una edad media entre 13 y 19 años, plantados en suelos franco-arenosos de origen granítico. La fermentación con sus hollejos para extraer al máximo el color y los aromas de las uvas nos ofrece en copa una mencía más afrutada, fresca, elegante y fácil de beber.
Paco Mencía by Paco & Lola 2024 resulta ideal para degustar junto a pescados, carnes blancas como cerdo o pollo, y quesos.
Notes de dégustation
De profundo color cereza picota con ribetes violáceos. Capa media-alta.
Nariz intensa de aromas a frutos rojos y mermelada de frutas del bosque complementada con notas florales y un final balsámico.
Boca elegante, fresca y frutal. Buen equilibrio entre alcohol y acidez y final mineral y balsámico.
La cave
Adega e Viñedos Paco & Lola est une cave fondée en 2005 par la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Il s'agit de la coopérative la plus importante de la D.O. Rías Baixas, constituée de plus de 430 associés propriétaires de 220 hectares de vignoble dans la Vallée de Salnés, berceau des meilleurs albariños ; un patrimoine viticole extraordinaire dans une région comme la Galice, dominée par les petites exploitations. Les installations de la cave sont équipées des dernières technologies.