Paco & Lola Godello 2025 supone la incursión de la reconocida firma Adega e Viñedos Paco & Lola en la D.O. Valdeorras. Un blanco elaborado a partir del mosto flor de las mejores uvas de godello procedentes de viñedos propios de la bodega gallega. Vinificado según el método tradicional, la elaboración de este monovarietal destacó por una fermentación natural a baja temperatura, que se extendió durante 21 días. El resultado es un equilibrado blanco de entrada fresca y paladar untuoso con una marcada presencia frutal y un elegante amargor final.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Vue
Color amarillo de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico, límpido y brillante.
Nez
En nariz, intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra.
Bouche
Entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.
Adega e Viñedos Paco & Lola est une cave fondée en 2005 par la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Il s'agit de la coopérative la plus importante de la D.O. Rías Baixas, constituée de plus de 430 associés propriétaires de 220 hectares de vignoble dans la Vallée de Salnés, berceau des meilleurs albariños ; un patrimoine viticole extraordinaire dans une région comme la Galice, dominée par les petites exploitations. Les installations de la cave sont équipées des dernières technologies.