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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Élaboré à partir de raisins provenant de vignobles certifiés biologiques, Las Mulas Sauvignon Blanc 2023 est l'un des vins qui incarne le mieux l'engagement de la cave d'origine espagnole Miguel Torres Chile envers une viticulture respectueuse de l'environnement et des pratiques les plus traditionnelles.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Sauvignon Blanc
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Capacité (cl)
75
Informations générales
Dans le Las Mulas Sauvignon Blanc 2023, le cépage français sauvignon blanc montre son parfaite acclimatation à la Vallée Centrale, région chilienne située entre le Pacifique et la cordillère des Andes. Un fantastique vin blanc jeune au nez tropical et citronné et au palais soyeux.
Nous sommes face à un choix sûr de Miguel Torres Chile, qui, lors des millésimes précédents, a récolté des prix prestigieux, parmi lesquels des médailles d'or aux concours Mundus Vini Biofach (2016), Korea Wine Challenge (2012) ou Concours Mondial Du Sauvignon (2011). Sa fraîcheur et son caractère aromatique, préservés grâce à une élaboration soignée, dépourvue d'artifices, font de Las Mulas Sauvignon Blanc 2023 un vin idéal en apéritif et également pour accompagner des poissons au four, à la plancha ou avec des sauces délicates.
Notes de dégustation
Las Mulas Sauvignon Blanc arbore une couleur jaune pâle limpide.
Au nez, dominent des arômes de fruits tropicaux mûrs et d'agrumes.
En bouche, soyeux, avec une bonne structure acide et une finale prolongée.
La cave
Cave
Miguel Torres Chile a été la première entreprise vitivinicole étrangère à s'établir dans ce pays du Cône Sud. La famille Torres, une saga centenaire présente dans les appellations espagnoles Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas et Rioja, a fait le saut vers le Nouveau Monde en 1979 pour lancer, attirée par le grand potentiel viticole chilien, un nouveau projet dans la Vallée de Curicó.
Actuellement, la société dispose de plus de mille hectares de vignobles, répartis en parcelles aux caractéristiques climatiques et de sols variées, permettant la culture de différentes variétés, produisant des vins très expressifs et au caractère variétal intense. Miguel Torres Chile s'est pleinement consolidé dans le pays et ses productions sont désormais présentes dans une centaine d'autres pays. Depuis 2010, c'est Miguel Torres Maczassek, membre de la cinquième génération de la famille, qui occupe la présidence de l'entreprise. Parmi ses objectifs figurent l'augmentation des exportations et le maintien de sa trajectoire réussie, marquée par l'innovation et l'engagement envers l'agriculture biologique et le commerce équitable.
Actuellement, la société dispose de plus de mille hectares de vignobles, répartis en parcelles aux caractéristiques climatiques et de sols variées, permettant la culture de différentes variétés, produisant des vins très expressifs et au caractère variétal intense. Miguel Torres Chile s'est pleinement consolidé dans le pays et ses productions sont désormais présentes dans une centaine d'autres pays. Depuis 2010, c'est Miguel Torres Maczassek, membre de la cinquième génération de la famille, qui occupe la présidence de l'entreprise. Parmi ses objectifs figurent l'augmentation des exportations et le maintien de sa trajectoire réussie, marquée par l'innovation et l'engagement envers l'agriculture biologique et le commerce équitable.