Matarromera Reserva est un vin emblématique et un excellent représentant de la philosophie de la Bodega Matarromera, une maison qui se distingue dans le vin espagnol par sa maîtrise dans l'élaboration de grands vins de garde. La clé réside dans son vignoble, situé à Valbuena et Olivares de Duero, en plein cœur de la « milla de oro » de Ribera del Duero. Profitez dès maintenant de Matarromera Reserva dans un magnifique coffret de 2 bouteilles accompagnées d'un décanteur pratique.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne français et américain, à grain fin et toasté léger
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Suivant la tradition viticole de ses ancêtres castillans, Carlos Moro a fondé en 1988 la bodega Matarromera à Valbuena de Duero (Valladolid) avec un objectif clair : créer des vins de qualité en utilisant la technologie la plus avancée tout en respectant les méthodes de vinification traditionnelles. Le principal défi relevé par Carlos Moro fut son pari sur les barriques neuves pour l’élevage de ses vins, une initiative alors novatrice dans la Ribera del Duero. Une autre des clés du succès de Matarromera réside dans ses excellents vignobles, situés dans une zone mythique de la D.O. Ribera del Duero : Valbuena de Duero.
Matarromera fut la première bodega de Carlos Moro et le point de départ de l’un des groupes viticoles les plus importants de ce pays : Bodegas Familiares Matarromera. Le premier vin rouge produit par la maison – un prédécesseur de la marque que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Melior – a obtenu le titre de « Meilleur Vin du Monde » lors du Concours de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) tenu en Turquie en 1995. Actuellement, Bodega Matarromera dispose de 150 hectares de vignobles propres et contrôle 160 hectares supplémentaires.
