Matarromera Prestigio 2020 | Estuche
Matarromera pour se vanter
Matarromera Prestigio 2020 est un vin rouge conçu par le vigneron Carlos Moro dans la cave originelle de Bodegas Familiares Matarromera.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques bordelaises en chêne américain et français
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
15
Informations générales
Matarromera est une maison qui dispose d’un parc complet de 2000 barriques et qui élabore, en moyenne annuelle, environ 700 000 bouteilles de vins premium comme celui que nous vous présentons maintenant, Matarromera Prestigio 2020, issu d’un millésime exceptionnel.
Un vin rouge avec un élevage soigneusement étudié de 18 mois en barriques de chêne américain et français, issu d’une sélection de grappes du Pago de Las Solanas, situé à Olivares de Duero, où poussent certains des vignobles anciens les plus prisés de l’Appellation d’Origine Ribera del Duero.
Profitez dès maintenant de Matarromera Prestigio dans une présentation élégante : une bouteille de Matarromera Prestigio 2020 dans un coffret en bois.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise bigarreau mûre attrayante avec une bordure grenat intense, se reflétant lumineuse, brillante et avec une bonne intensité visuelle.
Au nez, ses notes nettes d'encre de Chine et une fraîcheur imposante.
En bouche, on peut souligner l'extraordinaire persistance de sa saveur. Avec une finale marquée par les notes épicées propres au fût français, comme le clou de girofle et le thym.
Avis des créateurs
Matarromera Prestigio est la conception de raisins du terroir emblématique de Matarromera, le Pago de las Solanas. Parcelle de sol très calcaire et avec une pente marquée orientée au sud, proche de 20 %. L'excellente exposition au soleil et sa situation dans un rétrécissement particulier de la vallée du Duero, qui concentre chaque jour les vents de convection, rendent cette parcelle unique.
La cave
Suivant la tradition viticole de ses ancêtres castillans, Carlos Moro a fondé en 1988 la bodega Matarromera à Valbuena de Duero (Valladolid) avec un objectif clair : créer des vins de qualité en utilisant la technologie la plus avancée tout en respectant les méthodes de vinification traditionnelles. Le principal défi relevé par Carlos Moro fut son pari sur les barriques neuves pour l’élevage de ses vins, une initiative alors novatrice dans la Ribera del Duero. Une autre des clés du succès de Matarromera réside dans ses excellents vignobles, situés dans une zone mythique de la D.O. Ribera del Duero : Valbuena de Duero.
Matarromera fut la première bodega de Carlos Moro et le point de départ de l’un des groupes viticoles les plus importants de ce pays : Bodegas Familiares Matarromera. Le premier vin rouge produit par la maison – un prédécesseur de la marque que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Melior – a obtenu le titre de « Meilleur Vin du Monde » lors du Concours de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) tenu en Turquie en 1995. Actuellement, Bodega Matarromera dispose de 150 hectares de vignobles propres et contrôle 160 hectares supplémentaires.