Marqués de Vargas Selección Privada 2017
Joya de Rioja Alta
Marqués de Vargas Sélection Privée 2017 est un vin de Viñedo Singular, fruit d’un coupage qui combine l’élégance du tempranillo, la fraîcheur du mazuelo et l’intensité de la garnacha. Issu de vignobles certifiés biologiques, après un élevage de 22 mois en fûts neufs de chêne français, il offre une structure raffinée et un potentiel de garde exceptionnel.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Cépage
10% Garnacha tinta, 72% Tempranillo, 18% Mazuelo
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
17 de junio de 2020
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Marqués de Vargas Sélection Privée 2017 provient des parcelles historiques ‘La Victoria’, ‘La Garnacha’ et ‘Manolo’, avec des vignes de plus de 40 ans, situées dans la Rioja Alta. Sols argilo-calcaires avec graviers et galets roulés, bénéficiant d’une orientation privilégiée et d’une exposition solaire optimale. Les ceps sont cultivés selon les principes de la viticulture durable et des vignobles classés ‘Viñedo Singular’, des facteurs qui confèrent au vin une personnalité unique, avec fraîcheur, structure et grande capacité de garde.
Vendanges manuelles en caisses de 12 kg, avec une sélection sur table après réfrigération à 6-8 ºC. Fermentation avec des levures indigènes et élevage de 22 mois en fûts neufs de chêne français de différents chauffes, recherchant élégance et complexité.
Fondée en 1989 dans le domaine Pradolagar (Logroño, Rioja Alta), Marqués de Vargas est synonyme de tradition et d’excellence. Sa philosophie repose sur l’élaboration de vins de domaine avec des pratiques durables et le respect du terroir. Cette Sélection Privée reflète l’essence de la cave : élégance, authenticité et caractère.
Marqués de Vargas Sélection Privée 2017 s’accorde avec des viandes rouges, du gibier, du jambon ibérique, des plats traditionnels en sauce et des fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font le compagnon parfait pour des plats intenses.
Avis des créateurs
Marqués de Vargas Sélection Privée est un vin rouge cerise intense aux reflets rubis. Nez expressif avec des fruits rouges et noirs mûrs, des notes balsamiques, des épices, du cacao et du tabac. Bouche soyeuse, ample, avec des tanins fins et une finale longue et persistante.
La cave
Cave
Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas est une maison fidèle héritière d'une saga viticole liée au vin depuis 1840, lorsque Felipe de la Mata, huitième Marqués de Vargas, réalisa les premières plantations de vitis vinifera aux alentours de Logroño. En 1989, l'un de ses héritiers, Pelayo de la Mata, actuel Marqués de Vargas, changea définitivement l'orientation viticole de la famille et s'engagea dans la création d'une cave destinée à produire de petites quantités de vins de haute qualité. Ainsi naquit Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, située en plein cœur de la Rioja, aux abords de Logroño, avec un style qui rappelle les ‘châteaux’ français, entourée d'un splendide vignoble.
Un vignoble de 70 hectares cultivé sur des sols pauvres à composantes argilo-calcaires, où prédominent les raisins autochtones traditionnels de la D.O.Ca. Rioja, comme le tempranillo, la garnacha, le mazuelo et le graciano : mais où d'autres variétés expérimentales ont également trouvé leur place, bien que dans une moindre mesure. Des vignes soumises à des rendements très contrôlés, afin que chaque hectare de vignoble produise entre 4 000 et 5 000 kilos de raisins de la plus haute qualité au service de leurs vins raffinés.
À cette cave originelle se sont ajoutées d'autres au fil des années pour former le Groupe Vinícola Marqués de Vargas, composé de cette maison, Pazo San Mauro (D