Libalis Semidulce 2025 est le blanc le plus gourmand et aromatique de Maetierra. Élaboré avec moscatel de grano menudo, viura et malvasía, c'est un vin qui séduit par son intensité aromatique, sa fraîcheur et son équilibre entre douceur et acidité.
Libalis Semidulce 2025 est élaboré à partir de vignobles de moscatel de grano menudo, viura et malvasía dans La Rioja, cultivés avec des pratiques durables et vendangés de nuit pour préserver l'intégrité des fruits.
Pour son élaboration, la fermentation se fait à basse température avec le souci de conserver au maximum les arômes primaires. Le processus est arrêté avant de terminer la fermentation afin de maintenir le sucre naturel du raisin.
Bodegas Maetierra, dans La Rioja, est une référence en vins blancs aromatiques. Son Libalis Semidulce 2025 est un vin qui se distingue par ses notes parfumées de fruits tropicaux, fleurs blanches et agrumes, et en bouche, il est gourmand, frais et équilibré. Parfait avec la cuisine asiatique, les fromages doux, les apéritifs et les desserts.
Type de vin
Cépage
Type de bouteille
Bourgogne
Capacité (cl)
75
Libalis Semidulce 2025 est élaboré à partir de vignobles de moscatel de grano menudo, viura et malvasía dans La Rioja, cultivés avec des pratiques durables et vendangés de nuit pour préserver l'intégrité des fruits.
Pour son élaboration, la fermentation se fait à basse température avec le souci de conserver au maximum les arômes primaires. Le processus est arrêté avant de terminer la fermentation afin de maintenir le sucre naturel du raisin.
Bodegas Maetierra, dans La Rioja, est une référence en vins blancs aromatiques. Son Libalis Semidulce 2025 est un vin qui se distingue par ses notes parfumées de fruits tropicaux, fleurs blanches et agrumes, et en bouche, il est gourmand, frais et équilibré. Parfait avec la cuisine asiatique, les fromages doux, les apéritifs et les desserts.
Visuel : Jaune pâle, propre et brillant. Nez : Intensité aromatique de la Moscatel, combinée à la fraîcheur apportée par la Viura, avec des notes de fruits tropicaux et des touches de fleurs blanches. Frais et parfumé. Bouche : Soyeux et agréable, la fraîcheur des fruits blancs s’harmonise parfaitement avec sa touche gourmande, donnant un vin très équilibré.
Au cœur de La Rioja Oriental, à Calahorra, s'élève une cave qui a défié les conventions d'une région historiquement dominée par les vins rouges. Bodega Maetierra, fondée en 1999, est un projet pionnier du groupe Vintae qui s'est engagé dans la récupération et la valorisation des cépages blancs, en particulier le muscat à petits grains, considéré comme l'un des plus aromatiques au monde.
Maetierra est née comme un projet expérimental à l'École d'Œnologie de La Rioja. En 2001, les premiers vins ont été élaborés, et en 2005, la cave actuelle a été inaugurée, située à côté du Château de Maetierra, à Calahorra. Dès ses débuts, la cave a maintenu une approche innovante et avant-gardiste, misant sur la fraîcheur, le fruit et l'accessibilité dans ses vins blancs.
La cave fait partie du groupe Vintae, une entreprise de La Rioja présente dans plus de 15 appellations d'origine en Espagne. La direction technique est assurée par Raúl Acha, œnologue de renom et élément clé de la philosophie expérimentale de Maetierra.
Les vignobles de Maetierra s'étendent sur 150 hectares dans la commune de Calahorra. Plantés à partir de 1999, ces jeunes vignobles bénéficient d'un climat continental avec une influence méditerranéenne, idéal pour la production de blancs aromatiques. Les sols sont variés, avec une prédominance d'argiles et de graviers, et se situent à une altitude moyenne d'environ 400 mètres.
Maetierra travaille avec une large gamme de cépages blancs, parmi lesquels : muscat à petits grains, malvasía, viura, sauvignon blanc, chardonnay, gewürztraminer, verdejo, albariño, treixadura, hondarrabi zuri. Ils cultivent également quelques cépages rouges comme le syrah, bien que leur production soit centrée sur les blancs.
La cave est équipée de cuves de différentes capacités et de pressoirs adaptés aussi bien aux micro-vinifications qu'aux
