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Juan Gil Etiqueta Plata 2023 est un vin rouge biologique puissant, velouté et très fruité : monastrell à l'état pur. Il est élaboré à partir de vieilles vignes que la famille Gil cultive dans la D.O. Jumilla. Son élevage de 12 mois en chêne français lui a apporté complexité et élégance.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Cépage
100% Monastrell
Type de barrique
Barriques de chêne français
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
Juan Gil Étiquette Argent 2023 démontre l'excellent travail avec la monastrell réalisé par les Bodegas Juan Gil, une maison qui a placé le nom de Jumilla et les vins de cette variété rouge, sa variété emblématique, au sommet de l'échelle internationale. Juan Gil Étiquette Argent est un mono-cépage élaboré à partir de vieilles vignes avec un faible rendement d'environ 2500 kg par hectare. Le résultat est un vin rouge qui arbore une intense couleur rouge cerise, des arômes de fruits mûrs et une longue finale épicée en bouche avec des souvenirs grillés.
Les vins des Bodegas Juan Gil ont conduit le critique Robert Parker à prédire l'ascension de Jumilla au premier rang des vins espagnols. En effet, la famille Gil a été essentielle pour démontrer que le raisin monastrell, travaillé avec soin, produit des vins qui brillent à un très haut niveau. À partir de 2002, la famille Gil a lancé une stratégie de diversification en intégrant de petites bodegas dans différentes régions du pays, toutes ayant un point commun : leur engagement envers les cépages autochtones. Les frères Miguel et Ángel Gil, quatrième génération, dirigent le groupe.
Inscrit dans la D.O. Jumilla, le vin rouge Juan Gil Étiquette Argent 2023 est idéal pour accompagner des riz crémeux, des poissons grillés, des légumineuses et des fromages affinés.
Avis des créateurs
Juan Gil Étiquette Argent est un vin d'une intense couleur rouge cerise qui dévoile des arômes de fruits mûrs et une finale longue et épicée en bouche avec des réminiscences toastées du bois français auquel il a été soumis.
La cave
Fondée en 1916, Bodegas Juan Gil est une cave familiale qui a hissé le nom de Jumilla et des vins méditerranéens au sommet de l'échelle internationale. Actuellement dirigée par la quatrième génération, avec Miguel Gil comme figure de proue, elle s'est transformée en un véritable empire viticole avec plusieurs domaines dans d'autres régions. La cave originelle se trouvait dans le centre urbain de Jumilla, où les générations précédentes de la famille produisaient des vins en vrac à partir de monastrell. Les nouvelles installations sont situées dans le Paraje de la Aragona, à 10 km de Jumilla, entourées de 350 hectares de vignes à plus de 700 m d'altitude. De ces installations naissent des vins qui incarnent le visage le plus moderne et attractif de l'appellation.
Miguel Gil a étudié l'aéronautique, mais dans les années 90, il est retourné dans sa terre natale. Héritant de son père, grand-père et arrière-grand-père, il a orienté sa vie professionnelle vers le monde du vin. Après un passage dans une autre cave historique et pionnière de la région, Luzón, en 2001, il a décidé de prendre en charge la cave familiale, tout en fondant une nouvelle cave qu'il a baptisée El Nido. Il savait que la conquête du marché international était essentielle, car à l'époque, l'appellation n'était pas encore reconnue comme une référence de qualité. Ainsi, il s'est concentré sur les meilleurs vignobles et les meilleures barriques, séduisant le marché américain, où des consommateurs sans préjugés ont été conquis par ses vins grâce à leur rapport qualité-prix exceptionnel.
En 2004, plus de 75 000 bouteilles du vin Juan Gil 12 Meses 2002, son vin le plus emblématique, étaient déjà vendues aux États-Unis. Peu de temps après, les grands honneurs sont arrivés pour ses vins El Nido et Clio, salués par le critique Robert Parker. Aujourd'hui, Juan Gil est à l'origine d'un puissant groupe : Viñas Familia Gil, qui ne cesse de croître,