Juan Gil Cuvée Especial 2022
Monastrell, l’autre vision du vin espagnol
La famille Gil est l'une des grandes responsables du saut qualitatif de l’appellation d’origine D.O. Jumilla. Nous avons le plaisir de vous présenter Juan Gil Cuvée Especial 20220 : la cinquième édition d'un vin rouge exclusif élaboré à partir du cépage autochtone monastrell, issu de spectaculaires vieux vignobles en culture sèche. Son vieillissement de 9 mois en fût de chêne français ne masque pas le caractère variétal. C’est un incontournable pour appréhender les vins méditerranéens du sud-est espagnol : il nous révèle tout le potentiel du cépage emblématique de la région.
Informations générales
Grâce à notre excellente relation avec la famille Gil, nous avons eu l'opportunité de collaborer à quatre reprises pour créer ce Cuvée Especial, et chacune a été un succès instantané. La qualité du millésime 2022 (noté « Excellent ») nous a motivés à renouveler cette expérience. Juan Gil Cuvée Especial 2022 est un monovariétal de monastrell élevé pendant 9 mois en barrique (80% en chêne français et 20% en chêne américain).
La quatrième génération dirige Bodegas Juan Gil (1916), avec Miguel Gil en tant que leader incontesté. L'entreprise est aujourd'hui un empire viticole, étendant son influence au-delà de sa Jumilla natale. Installée dans le Paraje de la Aragona, à 10 kilomètres de Jumilla, la cave s'étend sur 350 hectares de vignobles, situés à plus de 700 mètres d'altitude. Elle produit des vins qui incarnent le côté le plus moderne et le plus attrayant de l'appellation. C'est une marque qui a su placer Jumilla sur la scène viticole internationale, notamment grâce à la note de 99 points attribuée en 2007 par le gourou Robert Parker à son vin rouge El Nido.
Juan Gil Cuvée Especial 2022 (D.O. Jumilla) se marie parfaitement avec un riz aux légumes ou avec du lapin et des escargots.
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Caractéristiques générales

Informations générales
Grâce à notre excellente relation avec la famille Gil, nous avons eu l'opportunité de collaborer à quatre reprises pour créer ce Cuvée Especial, et chacune a été un succès instantané. La qualité du millésime 2022 (noté « Excellent ») nous a motivés à renouveler cette expérience. Juan Gil Cuvée Especial 2022 est un monovariétal de monastrell élevé pendant 9 mois en barrique (80% en chêne français et 20% en chêne américain).
La quatrième génération dirige Bodegas Juan Gil (1916), avec Miguel Gil en tant que leader incontesté. L'entreprise est aujourd'hui un empire viticole, étendant son influence au-delà de sa Jumilla natale. Installée dans le Paraje de la Aragona, à 10 kilomètres de Jumilla, la cave s'étend sur 350 hectares de vignobles, situés à plus de 700 mètres d'altitude. Elle produit des vins qui incarnent le côté le plus moderne et le plus attrayant de l'appellation. C'est une marque qui a su placer Jumilla sur la scène viticole internationale, notamment grâce à la note de 99 points attribuée en 2007 par le gourou Robert Parker à son vin rouge El Nido.
Juan Gil Cuvée Especial 2022 (D.O. Jumilla) se marie parfaitement avec un riz aux légumes ou avec du lapin et des escargots.