La Planta 2020
Un vin rouge très populaire de Bodegas Arzuaga Navarro
Nous faisons face à l’un des vins les plus demandés de la prestigieuse cave Bodegas Arzuaga. La Planta 2020 est élaboré à partir de vignes de tempranillo sélectionnées dans le domaine qui lui donne son nom : le domaine La Planta, situé à plus de 900 m d’altitude dans la « mille d’or » de la Ribera del Duero. Un rouge séduisant avec 6 mois de vieillissement et une forte charge fruitée.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne français et américain
Temps en fût
6 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
La Planta 2020 est l’un des vins les plus abordables de la cave Arzuaga Navarro. Il se distingue par sa jeunesse, son exubérance et son excellent rapport qualité-prix. Ce vin rouge est élaboré avec du tempranillo cultivé sur le domaine qui lui donne son nom : le domaine La Planta, situé à quelques kilomètres de la cave, à Quintanilla de Onésimo (Valladolid), dans la fameuse « mille d’or » de la Ribera del Duero.
Sur le domaine La Planta, les vignes poussent à plus de 900 m d’altitude sur des sols argilocalcaires et sous un climat continental. Les grappes de tempranillo ont été récoltées à la main dans de petites caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, les meilleurs fruits sont sélectionnés et, après un processus d’élaboration méticuleux, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Florentino Arzuaga a choisi l’une des zones les plus privilégiées de la Ribera del Duero, la commune de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), pour fonder son projet viticole : Bodegas Arzuaga Navarro (1987). Après avoir commencé la plantation du domaine La Planta, il a continué à augmenter la superficie du vignoble jusqu’à atteindre les 154 hectares qu’il domine actuellement, puis a commencé la construction d’installations qui sont également un grand centre d’œnotourisme. La Planta 2018 se mariera parfaitement avec des côtelettes d’agneau au sarment ou des pieds de porc aux champignons.
La Planta 2020 (A.O. Ribera del Duero) est parfait pour accompagner des côtelettes d’agneau au sarment ou des plats de viande comme du faux-filet Wellington.
Sur le domaine La Planta, les vignes poussent à plus de 900 m d’altitude sur des sols argilocalcaires et sous un climat continental. Les grappes de tempranillo ont été récoltées à la main dans de petites caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, les meilleurs fruits sont sélectionnés et, après un processus d’élaboration méticuleux, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Florentino Arzuaga a choisi l’une des zones les plus privilégiées de la Ribera del Duero, la commune de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), pour fonder son projet viticole : Bodegas Arzuaga Navarro (1987). Après avoir commencé la plantation du domaine La Planta, il a continué à augmenter la superficie du vignoble jusqu’à atteindre les 154 hectares qu’il domine actuellement, puis a commencé la construction d’installations qui sont également un grand centre d’œnotourisme. La Planta 2018 se mariera parfaitement avec des côtelettes d’agneau au sarment ou des pieds de porc aux champignons.
La Planta 2020 (A.O. Ribera del Duero) est parfait pour accompagner des côtelettes d’agneau au sarment ou des plats de viande comme du faux-filet Wellington.
La cave
Bodegas Arzuaga Navarro est une des références de qualité de la Ribera del Duero et l'une des grandes bodegas de notre pays. Elle élabore des vins modernes à partir de l'expression du fruit, puissants mais avec élégance et équilibre, et avec un caractère marqué par ce qu'offre un grand tempranillo de la Ribera del Duero.
La brillante trajectoire de Bodegas Arzuaga Navarro a commencé au début des années 90 grâce à la ténacité de Florentino Arzuaga, un entrepreneur hôtelier qui cherchait à établir un projet viticole d'avant-garde sur les rives du Duero. Pour cela, il a choisi l'une des zones les plus privilégiées de cette région de production alors en pleine expansion : la commune de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), dans ce que l'on appelle la “milla de oro” de la Ribera del Duero, où se trouvent des maisons aussi illustres que Vega Sicilia et Finca Villacreces.
La première plantation de la bodega a été réalisée au début des années 90 dans la Finca La Planta, une propriété de 1400 hectares située à quelques kilomètres des installations, à une altitude de plus de 900 m sur un sol argilo-calcaire, ce qui lui confère des caractéristiques très particulières. Finca La Planta abrite aujourd'hui 70 hectares de vignes.
En plus de La Planta, Bodegas Arzuaga Navarro possède d'autres propriétés dans les communes de Quintanilla de Onésimo et sur le plateau d'Olivares de Duero, et poursuit de nouvelles plantations, toutes en agriculture biologique.
Par ailleurs, Bodegas Arzuaga Navarro est devenue l'une des principales destinations œnotouristiques de la Ribera del Duero : elle dispose d'un hôtel, d'un spa et d'un restaurant, en plus de proposer des visites à Finca La Planta, où l'on peut observer des cerfs et des sangliers.