Finca Moncloa Mágnum 2021
Récupérant la tradition des rouges gaditans
Le vin le plus emblématique de Finca Moncloa, cave de González Byass qui récupère la tradition des rouges gaditans, arrive au Club dans le roi des formats : Finca Moncloa Mágnum 2021.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tintilla de Rota
Type de barrique
Barriques de chêne américain et français, neuves et de second usage
Type de bouteille
Bouteille conique tronique Magnum
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
150
Informations générales
Finca Moncloa Mágnum 2021 est un magnifique coupage de syrah, cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, complété par une touche de tintilla de Rota, variété pratiquement éteinte, dont la récupération est le porte-drapeau de cette cave gaditane du Groupe González Byass.
L'art de la microvinification prend forme dans ce rouge exceptionnel, fidèle reflet de chaque variété qui le compose et du terroir d'Arcos de la Frontera, avec ses sols pauvres et calcaires, d'où il provient. Les plus de 12 mois d'élevage que chaque élaboration a réalisés en fûts de chêne français et américain, avant l'assemblage final, ont encore renforcé toutes les qualités de chaque variété, que vous pouvez désormais apprécier à leur apogée, grâce au format magnum que le Club vous propose.
Notes de dégustation
Finca Moncloa arbore une couleur rouge cerise, d'intensité moyenne à élevée, avec des larmes persistantes.
Nez dominé par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, mûre, prune), des notes minérales, épicées (poivre noir, clou de girofle, vanille) et balsamiques (eucalyptus, menthe et réglisse noire).
L'entrée en bouche est légèrement douce. Ensemble équilibré, avec du corps, une bonne acidité et des tanins doux. Finale longue et persistante.
La cave
Le groupe bodeguero González Byass, une référence des vins espagnols sur les cinq continents, a conçu Bodegas Finca Moncloa pour renouer avec la tradition de l'élaboration de vins tranquilles dans la province de Cadix. Avec la culture de cépages parfaitement adaptés à ce climat chaud d'Arcos de la Frontera, y compris la récupération de la variété autochtone tintilla de Rota, ils ont réussi à produire des vins d'une qualité exceptionnelle qui ne cessent d'étonner le marché international.