Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022
Monastrell unique, hommage à la D.O. Vinos de Alicante
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
C'est l'un des vins « étoile » des Bodegas Enrique Mendoza et celui qui reflète le mieux l'essence des terres alicantines dont il provient. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022 séduit par sa puissance, sa concentration et sa profondeur, des qualités qui en font un choix sûr.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Monastrell
Type de barrique
Barriques neuves en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022 est un vin rouge conçu par Bodegas Enrique Mendoza comme un hommage à la province d'Alicante, sa terre, son soleil et son peuple. Un vin qui cherche à refléter toute l'élégance et la finesse de la variété monastrell avec laquelle il est élaboré. De profil méditerranéen et né de l'engagement de la maison envers la sélection du terroir et une vinification basée sur une philosophie de zéro résidu : exempte d'herbicides, de systémiques ou d'insecticides.
Les conditions optimales des raisins de cette vendange s'ajoutent dans Enrique Mendoza Estrecho Monastrell à la maîtrise viticole et œnologique dont Bodegas Enrique Mendoza fait preuve depuis sa fondation, à la fin des années 80.
Cette maison familiale, membre de l'Association de Grands Crus d'Espagne, se distingue par sa maîtrise de la monastrell. Dans ce cas, le cépage emblématique du Levant a été soigneusement sélectionné du site villenense Estrecho de Pipa, un vignoble unique avec des ceps de plus de 70 ans, plantés sur des sols de sables fins, à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. La singularité de ce terroir situé dans la D.O. Vinos de Alicante a donné naissance à une monastrell puissante qui a été vinifiée et vieillie dans des cuves en chêne et des barriques françaises pour donner vie à Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022, un vin rouge de production limitée avec des arômes herbacés, mentholés et de baies rouges, et un palais complexe.
Avis des créateurs
Enrique Mendoza Estrecho Monastrell est un vin de couleur cerise intense avec des reflets violacés, de robe haute, qui annonce concentration et jeunesse.
Nez complexe et expressif, dominé par des fruits noirs mûrs : mûres, prunes et myrtilles, accompagnés de notes sauvages et d'herbes de garrigue. Des nuances balsamiques apparaissent, ainsi qu'un fond terreux et minéral qui lui confère du caractère.
En bouche, il est puissant et structuré, avec une abondance de fruits mûrs bien définis qui se combinent avec une délicate touche épicée de l'élevage. La texture est juteuse et équilibrée, avec des tanins fermes mais mûrs. La finale en bouche est longue et persistante, laissant des souvenirs de fruits noirs, de cacao léger et une subtile note minérale qui lui donne de la personnalité.
La cave
Bodegas Enrique Mendoza est une entreprise familiale fondée en 1989 et située dans la localité alicantine d'Alfaz del Pi. L'origine de la cave a été "plantée" à la fin des années 70 par Enrique Mendoza, viticulteur passionné par l'œnologie, qui a décidé de perpétuer la tradition de la Marina Baixa de produire du vin pour une consommation familiale.
Aujourd'hui, le projet est déjà bien établi et Bodegas Enrique Mendoza possède 84,5 hectares de vignobles. La maison peut se vanter d'être pionnière dans la région en introduisant les cépages étrangers les plus renommés comme le chardonnay blanc et les rouges cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot et syrah, tout en continuant à promouvoir d'autres cépages autochtones comme le monastrell, raisin emblématique de la D.O. Vinos Alicante, ou le moscatel.
La philosophie de la maison repose sur le respect du vignoble et de l'environnement, avec une viticulture sans herbicides ni insecticides, mais d'une précision authentique, produisant des vins soignés et riches en nuances.
Aujourd'hui, le projet est déjà bien établi et Bodegas Enrique Mendoza possède 84,5 hectares de vignobles. La maison peut se vanter d'être pionnière dans la région en introduisant les cépages étrangers les plus renommés comme le chardonnay blanc et les rouges cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot et syrah, tout en continuant à promouvoir d'autres cépages autochtones comme le monastrell, raisin emblématique de la D.O. Vinos Alicante, ou le moscatel.
La philosophie de la maison repose sur le respect du vignoble et de l'environnement, avec une viticulture sans herbicides ni insecticides, mais d'une précision authentique, produisant des vins soignés et riches en nuances.