Edetària Finca La Genuïna 2018 se elabora a partir de un clon de garnacha que se encuentra exclusivamente en la D.O. Terra Alta. Una exhaustiva selección de las mejores viñas asentadas en un magnífico terruño de margas es la clave de la complejidad de este magnífico tinto de carácter mediterráneo.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de barrique
Barricas de roble francés de 500 litros
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
8 meses
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
4.6-5.4
Sucre
<1
Teneur en alcool (% vol.)
14
Avis des créateurs
Un perfume mediterráneo, una explosión de frutas rojas con un fondo de sotobosque de garriga, que le caracteriza y que le dota de un caràcter genuíno. Cuenta con una tanicidad dulce, que te llena la boca. La perfecta maduración de la uva se muestra con una elegància y finura excelente.
La cave
Cave
Actuellement, les vins d'Edetària figurent en tête des listes des principaux guides œnologiques de ce pays (en effet, ils sont les mieux notés de la D.O. Terra Alta selon le Guide Peñín) grâce à la grande originalité des élaborations et au travail œnologique de l'un des plus grands spécialistes de la variété garnacha blanca, Josep Serra.