Cune Club Reserva 2022 - exclusif pour Vinoselección - reflète un équilibre parfait entre tradition et modernité riojaines, et vous fera découvrir toute l'essence de la Rioja Alta aux côtés de l'une des plus grandes bodegas du monde.
Seuls d'excellents vins issus de prestigieuses caves élaborés dans des régions viticoles reconnues : telle est la philosophie de notre série « Club ». Et le Cune Club Reserva a été la grande étoile. Aujourd’hui, la dixième édition arrive : Cune Club Reserva 2022, un vin élaboré, main dans la main, avec les œnologues de la légendaire CVNE à partir des meilleurs grappins de la cave.
Le Cune Club Reserva 2022 met à l'honneur le tempranillo comme cépage principal de l’assemblage ; il bénéficie également des contributions traditionnelles de garnacha (tonalité fruitée), graciano (fraîcheur) et mazuelo (subtilité et caractère floral). Le tout avec une excellente période d’élevage de 18 mois en fûts de chêne.
Fondée en 1879 à Haro (Rioja Alta), CVNE est un exemple dans le secteur du vin international. Référente au-delà de nos frontières, elle fière en toute circonstance le potentiel des vins nationaux et s’affirme comme l'une des premières maisons à s’être consacrée à la mise en bouteille et à l’exportation en Espagne.
Accord
Parfait pour accompagner des rôtis au four ou à la grill, comme un léchazo au four, des côtelettes de léchazo grillées ou un bon cochon de lait rôti.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Type de barrique
Fûts de chêne américain et français.
Type de bouteille
bordelaise
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
May-25
Acidité totale (g/l)
5.25
Acidité volatile (g/l)
0.55
pH
3.67
Teneur en alcool (% vol.)
14
Élevage
18 mois en fûts de chêne américain et français.
Description
Cune Club Reserva 2022 est élaboré en Rioja Alta à partir d'une sélection soigneusement choisie des meilleurs grappillons de CVNE.
Vue
Belle couleur rouge cerise mûre, avec un rebord grenat intense, vif et brillant.
Nez
En phase aromatique, il apparaît complexe et très parfumé, avec des notes épicées (vanille et cannelle) et de café torréfié, des souvenirs de bois noble (cèdre) et de pâtisserie, pour finir sur de agréables notes fruitées, mêlant des petits fruits noirs sauvages et des touches de groseille.
Bouche
En bouche, il est savoureux, équilibré et bien structuré, avec des tanins de qualité exceptionnelle, charnus, gourmands et très fruités, qui s’intègrent parfaitement, mais avec de l’expression et de l’amplitude lors de la dégustation. La présence de fruits mûrs, annoncée au nez, se distingue au milieu de la bouche. En fin de dégustation, sa persistance longue ressort avec des notes de torréfaction et des nuances épicées (vanille).
