Carmelo Rodero Crianza | Estuche de 3 botellas
La qualité du fruit comme facteur différentiel
Carmelo Rodero Crianza prouve que le soin apporté au vignoble est la priorité et le signe distinctif de Carmelo Rodero, l'une des caves 'top' de Ribera del Duero. Un rouge Crianza élaboré avec du tempranillo et du cabernet sauvignon de tout premier ordre, incroyablement complexe et élégant. Profitez-en dès maintenant dans un élégant coffret en bois de 3 bouteilles.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
10% Cabernet Sauvignon, 90% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne français et américain
Capacité (cl)
75
Avis des créateurs
Carmelo Rodero Crianza arbore une couleur rubis intense. Il présente d'excellentes notes de griotte enveloppées de nuances rosées, dans un milieu parfaitement propre et brillant. Ses arômes encore variétaux sont les premiers à se dévoiler, bien accompagnés par une touche de torréfaction douce harmonieusement conjuguée avec une finale de réglisse, encore plus fine. Structuré et charnu, avec un excellent bouquet qui persiste en rétro-olfaction après avoir rempli notre bouche d'une saveur intense ; un vin parfaitement équilibré, long et généreux en sensations gustatives.
La cave
Après de nombreuses années à vendre ses raisins à des caves aussi prestigieuses que Vega Sicilia, Carmelo Rodero, quatrième génération de viticulteurs de Pedrosa de Duero (Burgos), a décidé en 1990 de produire ses propres vins, fondant ainsi les Bodegas Rodero.
Bodegas Rodero s'est imposée comme l'une des caves les plus remarquables de Ribera del Duero grâce, avant tout, à la qualité de ses vignobles. Le soin exquis accordé au raisin est une priorité. Chacun de ses vins provient d'une parcelle déterminée et est élaboré en tenant compte de divers facteurs, tels que l'âge des plants, le type de sol, leur orientation et exposition. Un travail minutieux qui inclut également le choix des barriques les plus appropriées pour l'élevage de chaque vin. La fille de Carmelo Rodero, Beatriz, dirige les rênes œnologiques.