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Le nom lui-même indique son origine sans équivoque. Bellmunt 2022 est un vi de vila (vin de village) élaboré dans la commune homonyme du Priorat à partir des raisins de vignobles de garnacha et cariñena (samsó) situés dans la même localité. Léger et plein de sensations en bouche.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Cépage
Type de barrique
Barriques neuves en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Informations générales
Bellmunt 2022 est le vin de Mas d’en Gil qui reflète le profil le plus jeune et frais de la garnacha de Bellmunt del Priorat, localité située au sud de la D.O.Q. qui donne son nom à l'étiquette. En effet, c’est la garnacha, cépage roi de cette prestigieuse région viticole de Tarragone, qui domine ce fantastique vin rouge, complété également par de la cariñena.
Mas d’en Gil, domaine appartenant à la famille Rovira Carbonell, a sélectionné pour l’élaboration de Bellmunt les meilleurs fruits de vignes plantées dans cette commune entre 1994 et 1998, sur des sols de licorella. Tant la viticulture que l’œnologie appliquées à son élaboration ont suivi des critères exclusivement biodynamiques, avec l’utilisation, par exemple, de levures sauvages lors de la fermentation.
Bellmunt 2022 a été affiné pendant 10 mois d’élevage en fûts de chêne français, puis a poursuivi son perfectionnement par 12 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Après cette période, il se révèle comme un vin rouge ouvert, vibrant, frais et léger en bouche, avec une sensation fruitée marquée et une touche minérale caractéristique, signature du style de Mas d’en Gil, l’une des caves les plus importantes de la D.O.Q. Priorat.
Notes de dégustation
À la vue, il exhibe une couleur rouge cerise d'intensité moyenne.
Nez dominé par des arômes de peau d'agrumes et d'épices de tronc comme la réglisse.
L'attaque en bouche est légèrement onctueuse et la finale fraîche et gourmande.
La cave
Cave
Malgré le fait que son parcours, tel que nous le connaissons aujourd'hui, ait débuté en 1998 lorsque la propriété du domaine qui lui donne son nom est passée entre les mains de la famille Rovira Carbonell, l'histoire de la cave Mas d’en Gil remonte à la seconde moitié du XIXe siècle.
Francesc Gil fut le premier propriétaire de cet espace de 125 hectares (dont 45 de vignobles), situé à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de Bellmunt del Priorat, ce qui est aujourd'hui considéré comme la zone sud de la D.O.Q. Priorat. Au fil des années, la propriété est passée dans le patrimoine de plusieurs familles, dont celle de l'artiste moderniste Santiago Rusiñol.
À la fin des années 90, la famille Rovira Carbonell l'acquiert et lui redonne son nom historique de Mas d’en Gil. Sous la direction de Pepe Rovira, l'un des grands noms du vin du Penedès, les premières productions de la cave arrivent sur le marché en 2000. Actuellement, l'entreprise familiale est dirigée par sa fille cadette, Marta Rovira Carbonell, qui a mis en place l'agriculture biologique sur l'ensemble du domaine, entre autres mesures.
Les raisins avec lesquels Mas d’en Gil élabore ses vins, principalement garnacha et cariñena, poussent dans des vignobles répartis sur des pentes de licorella entre cinq vallées, forêt méditerranéenne et plantations d'oliviers, d'amandiers et de noisetiers. Ce terroir particulier confère une typicité marquée non seulement à ses fantastiques vins blancs et rouges, mais aussi à l'huile et au vinaigre exquis qu'il produit également.
Francesc Gil fut le premier propriétaire de cet espace de 125 hectares (dont 45 de vignobles), situé à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de Bellmunt del Priorat, ce qui est aujourd'hui considéré comme la zone sud de la D.O.Q. Priorat. Au fil des années, la propriété est passée dans le patrimoine de plusieurs familles, dont celle de l'artiste moderniste Santiago Rusiñol.
À la fin des années 90, la famille Rovira Carbonell l'acquiert et lui redonne son nom historique de Mas d’en Gil. Sous la direction de Pepe Rovira, l'un des grands noms du vin du Penedès, les premières productions de la cave arrivent sur le marché en 2000. Actuellement, l'entreprise familiale est dirigée par sa fille cadette, Marta Rovira Carbonell, qui a mis en place l'agriculture biologique sur l'ensemble du domaine, entre autres mesures.
Les raisins avec lesquels Mas d’en Gil élabore ses vins, principalement garnacha et cariñena, poussent dans des vignobles répartis sur des pentes de licorella entre cinq vallées, forêt méditerranéenne et plantations d'oliviers, d'amandiers et de noisetiers. Ce terroir particulier confère une typicité marquée non seulement à ses fantastiques vins blancs et rouges, mais aussi à l'huile et au vinaigre exquis qu'il produit également.