Juan Miguel Benítez
Caves
Année de début professionnelle
1989
Carrière professionnelle
Bodegas y Bebidas (1989/1990)
Bodegas Francisco García Guardiola, à Jumilla (1990/1994), réalisant des travaux d'analytique, stabilisation et embouteillage
Élaboration de vins dans Bodegas Josefa Gilar Lila, Jumilla (1992/1994)
Heliodoro Vinos, Mieres, Asturies (1994/1996)
Élaboration de vins dans PROINVASA, Jumilla (1996/1997)
Directeur Technique et Gérant de Bodegas Pedro Luis Martínez, Jumilla (1997/2010)
Directeur Technique Bodegas Alceño (2011/2016)
Travail
Directeur Technique
Entraînement
Il a étudié le Bachillerato à Jumilla et s'est spécialisé en Viticulture et Œnologie à l'école de Requena, terminant en 1989. En 2001, il a réalisé le Master en Viticulture, Œnologie et Marketing du Vin (Consejo Internacional De Ciencias Sociales) à Yecla, Murcie.