Carlos de la Fuente
Caves
Année de début professionnelle
1991
Carrière professionnelle
Travaille comme Œnologue à Hacienda Monasterio depuis le début du projet et, depuis 2012, est responsable de l'œnologie de Bodegas Montecastro.
Travail
Œnologue
Entraînement
Il a réalisé le Master en Viticultura y Enología à l'Université Miguel de Cervantes de Valladolid et divers cours de Viticultura y Enología à Montpellier Inra.
