Moscato d'Asti

D.O.C.G. Moscato d'Asti est l'appellation d'origine qui distingue le célèbre moscato du Piémont, l'un des vins les plus appréciés en Italie. Bien que le berceau de cette zone de production soit la ville d'Asti, elle s'étend également sur près de 50 communes des provinces de Cuneo, Asti et Alessandria, totalisant 9 700 hectares de vignobles de la variété moscato, également connue sous le nom de muscat à petits grains.

Le moscato d’Asti issu de ces raisins est un vin blanc doux, à faible teneur en alcool, d'une fraîcheur remarquable et aux arômes élégants de fleurs et de fruits à noyau, qui est souvent le compagnon parfait de tous types de desserts. Au sein de la même D.O.C.G., on trouve également l'Asti spumante, un vin effervescent doux, qui, avec le prosecco et le lambrusco, est l'un des vins produits en Italie les plus exportés.