La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025 est le dernier millésime de l'un des meilleurs moscatos du Piémont italien. Un vin historique, avec une longue tradition dans le pays transalpin, qui ne peut pas manquer dans la cave personnelle de tout winelover digne de ce nom.
La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025 fut le premier vin de la prestigieuse maison La Spinetta à voir le jour en 1977 et est aujourd'hui une référence classique italienne. La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia incarne l'engagement ferme de la famille Rivetti à transformer le moscato d'Asti, traditionnellement un vin de dessert léger et simple, en une création de caractère. Le travail acharné dans les vignes et au chai a porté ses fruits et le moscato de La Spinetta est devenu le premier à être élaboré à partir d'un vignoble qualifié d'unique dans la région.
En effet, ce La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025, comme son nom l'indique, a été conçu à partir des raisins de muscat du vignoble Bricco Quaglia, 20 hectares de vignes âgées de 36 à 41 ans, plantées sur des sols calcaires et sableux, orientées plein sud, dans la meilleure zone de la D.O.C.G. Moscato d'Asti. L'unicité du terroir, la pratique d'une viticulture durable, exempte d'herbicides et de pesticides, ainsi que la vinification soignée réalisée, ont jeté les bases pour créer un vin doux, intense et parfumé, dont le faible degré d'alcool le rend encore plus agréable et accessible à tous les palais. Bien qu'il soit parfait pour le dessert, il surprend agréablement comme accompagnement à l'apéritif ou pour savourer un délicieux brunch.
La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025 fut le premier vin de la prestigieuse maison La Spinetta à voir le jour en 1977 et est aujourd'hui une référence classique italienne. La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia incarne l'engagement ferme de la famille Rivetti à transformer le moscato d'Asti, traditionnellement un vin de dessert léger et simple, en une création de caractère. Le travail acharné dans les vignes et au chai a porté ses fruits et le moscato de La Spinetta est devenu le premier à être élaboré à partir d'un vignoble qualifié d'unique dans la région.
En effet, ce La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2025, comme son nom l'indique, a été conçu à partir des raisins de muscat du vignoble Bricco Quaglia, 20 hectares de vignes âgées de 36 à 41 ans, plantées sur des sols calcaires et sableux, orientées plein sud, dans la meilleure zone de la D.O.C.G. Moscato d'Asti. L'unicité du terroir, la pratique d'une viticulture durable, exempte d'herbicides et de pesticides, ainsi que la vinification soignée réalisée, ont jeté les bases pour créer un vin doux, intense et parfumé, dont le faible degré d'alcool le rend encore plus agréable et accessible à tous les palais. Bien qu'il soit parfait pour le dessert, il surprend agréablement comme accompagnement à l'apéritif ou pour savourer un délicieux brunch.
Notes de dégustation
La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia arbore une couleur jaune avec des reflets verts.
Au nez, il se montre parfumé, intense, doux et séduisant, avec des notes de mangue, abricot, ananas, fleurs blanches et miel.
En bouche, il est frais et imprégné de saveurs de sorbet, citron et pêche avec une subtile touche de caramel.
La Spinetta est l'une des caves les plus emblématiques du Piémont italien. Son histoire commence en 1977 lorsque Giuseppe et Lidia Rivetti fondèrent leurs premières installations dans la localité de Castagnole delle Lanze. Aujourd'hui, la deuxième génération de la famille, incarnée par Giorgio Rivetti, est à la tête de la maison. Sous sa direction, elle maintient sa philosophie de produire de grands vins, basés sur un travail minutieux tant dans les vignobles qu'au chai.
L'étendue du vignoble en propriété de La Spinetta est de 165 hectares, 100 dans le Piémont et 65 en Toscane, dont 75 % sont cultivés selon les principes de la biodynamie. Les principales variétés cultivées sont les autochtones moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco et barolo.