Ce cava de la cave riojana Muga est élaboré uniquement à partir de raisin garnacha et offre une version élégante des vignobles frais de l'Alto Najerilla. Conde de Haro Brut Rosé 2022 (90+ points Parker) bénéficie d'un long vieillissement en bouteille de 36 mois. En bouche, il présente une acidité vive, une grande longueur et complexité, laissant une finale avec des notes de fruits rouges et d'agrumes.
Conde de Haro Brut Rosé 2022 est élaboré à 100 % avec du raisin garnacha. Vendanges manuelles et transport à la cave dans des caisses réfrigérées. Pressurage direct, fermentation du vin de base dans de petites cuves avec contrôle de la température à 14/15ºC pour conserver tous les arômes fruités. Après la fermentation, il a mûri pendant 4 mois sur lies, gagnant en volume en bouche. Après le tirage, il a effectué une seconde fermentation en bouteille pendant 4 mois à 12ºC. Il a vieilli 36 mois sur lattes avant le dégorgement, conservé à basse température pour maintenir la fraîcheur et la richesse aromatique.
Muga est l'une des valeurs les plus sûres et les plus reconnaissables de la Rioja, fondée en 1932 par la famille qui lui donne son nom : les Muga, aujourd'hui dirigée par sept cousins de la troisième génération. Son histoire commence dans une modeste cave située dans une rue centrale de Haro, mais en 1970, elle inaugure de nouvelles installations dans le célèbre Barrio de la Estación de la même ville.
Muga se caractérise par sa fidélité à l'élaboration traditionnelle : soutirages par gravité, clarification avec du blanc d'œuf, et tous les vins rouges sont élaborés, fermentés et élevés en chêne (il n'y a pas d'acier inoxydable dans la cave). C'est également l'une des rares caves espagnoles à disposer de sa propre tonnellerie. Cependant, dans les vignes, elle mise sur la technologie moderne, en surveillant les plantes.
Cette cave se distingue également par sa maîtrise des élevages, en particulier des longs élevages, puisque ses vins rouges dépassent les temps de vieillissement stipulés par le Conseil Régulateur de la D.O.Ca. Rioja. Dans son portefeuille, on distingue deux lignes : une plus classique avec la gamme Muga et Prado Enea ; et une autre plus moderne, avec Torre Muga et le ‘top’ Aro. À celles-ci s'ajoute la nouvelle étiquette Flor de Muga, en version blanc et rosé, ainsi que les cavas
Température de service
Conde de Haro Brut Rosé 2022 est élaboré à 100 % avec du raisin garnacha. Vendanges manuelles et transport à la cave dans des caisses réfrigérées. Pressurage direct, fermentation du vin de base dans de petites cuves avec contrôle de la température à 14/15ºC pour conserver tous les arômes fruités. Après la fermentation, il a mûri pendant 4 mois sur lies, gagnant en volume en bouche. Après le tirage, il a effectué une seconde fermentation en bouteille pendant 4 mois à 12ºC. Il a vieilli 36 mois sur lattes avant le dégorgement, conservé à basse température pour maintenir la fraîcheur et la richesse aromatique.
Muga est l'une des valeurs les plus sûres et les plus reconnaissables de la Rioja, fondée en 1932 par la famille qui lui donne son nom : les Muga, aujourd'hui dirigée par sept cousins de la troisième génération. Son histoire commence dans une modeste cave située dans une rue centrale de Haro, mais en 1970, elle inaugure de nouvelles installations dans le célèbre Barrio de la Estación de la même ville.
Muga se caractérise par sa fidélité à l'élaboration traditionnelle : soutirages par gravité, clarification avec du blanc d'œuf, et tous les vins rouges sont élaborés, fermentés et élevés en chêne (il n'y a pas d'acier inoxydable dans la cave). C'est également l'une des rares caves espagnoles à disposer de sa propre tonnellerie. Cependant, dans les vignes, elle mise sur la technologie moderne, en surveillant les plantes.
Cette cave se distingue également par sa maîtrise des élevages, en particulier des longs élevages, puisque ses vins rouges dépassent les temps de vieillissement stipulés par le Conseil Régulateur de la D.O.Ca. Rioja. Dans son portefeuille, on distingue deux lignes : une plus classique avec la gamme Muga et Prado Enea ; et une autre plus moderne, avec Torre Muga et le ‘top’ Aro. À celles-ci s'ajoute la nouvelle étiquette Flor de Muga, en version blanc et rosé, ainsi que les cavas
Couleur rose saumon, brillante et limpide, avec une bulle fine et bien intégrée formant une couronne délicate, reflet de la méthode traditionnelle d'élaboration et du long vieillissement sur lattes.
Expressif et complexe au niveau aromatique, avec une intensité élevée. Au nez, on retrouve des arômes typiques de la fermentation sur lies, avec des notes distinctes de boulangerie fine et de brioche, ainsi que des nuances crémeuses de yaourt à la fraise. On perçoit également des fruits rouges mûrs comme la framboise ou la mûre, caractéristiques de la Garnacha.
L'attaque en bouche est fraîche et équilibrée, avec une excellente intégration de la bulle. Texture crémeuse apportée par le vieillissement sur lies. Acidité marquée et équilibrée par la crémeux, apportant de la fraîcheur en bouche. La finale est nette et persistante, avec des souvenirs de fruits rouges et de légers agrumes en rétro-olfaction.
Bodegas Muga est l'une des valeurs les plus sûres et les plus reconnaissables de la Rioja, fondée en 1932 par la famille qui lui donne son nom : les Muga, aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Son histoire débute dans une modeste cave située dans une rue centrale de Haro, mais en 1970, elle inaugure de nouvelles installations dans le célèbre Barrio de la Estación de la même commune. Muga se caractérise par sa fidélité à l'élaboration traditionnelle : soutirages par gravité, clarification au blanc d'œuf, et tous les vins rouges sont élaborés, fermentés et élevés en chêne (il n'y a pas d'acier inoxydable dans la cave). C'est également l'une des rares caves espagnoles à disposer de sa propre tonnellerie. Cependant, dans le vignoble, elle mise sur une technologie moderne en surveillant les plantes.
Elle se distingue également par sa maîtrise des élevages, en particulier des longs élevages, car ses vins rouges dépassent les temps de vieillissement stipulés par le Conseil Régulateur de la D.O.Ca. Rioja. Dans son portfolio, on distingue deux lignes : une plus classique avec la gamme Muga et Prado Enea ; et une autre plus moderne, avec Torre Muga et le ‘top’ Aro. À celles-ci s'ajoute la nouvelle étiquette Flor de Muga, en version blanc et rosé. Tous ces vins incarnent l'élégance dans leur ADN, avec une magnifique reconnaissance.
Elle possède des vignobles exceptionnels de tempranillo, garnacha, graciano et mazuelo, situés dans la vallée des rivières Oja et Tirón. Dans ces terres, sol et climat s'allient pour offrir des conditions exceptionnelles à la vigne, ce que la famille Muga exploite pour élaborer ses célèbres vins.
