Torrontés
Ses grappes sont de taille moyenne et allongées, lâches, avec des raisins de taille moyenne à grande et de forme elliptique, où prédominent les saveurs acides. Lorsqu'elles sont vendangées précocement, les vins présentent une bonne acidité et fraîcheur, en plus d'être plus longs à vieillir.
Faiblesses
Sensible à l'oïdium.
