Ribeiro est une zone historique de production de vins blancs, avec un passé glorieux et un présent très prometteur. C'est ici qu'est arrivée Alma Carraovejas, dirigée par Pedro Ruiz.
Le projet Viña Meín – Emilio Rojo est situé dans la commune de Leiro (Ourense) et a vu le jour en 2019, après qu'Alma Carraovejas ait trouvé entre ces deux caves emblématiques de la région l'opportunité de valoriser la singularité des paysages du Ribeiro. 2019 a été le premier millésime où ils ont commencé à travailler, en vinifiant chaque parcelle séparément afin de respecter au maximum le caractère du terroir. La cave s'engage fortement en faveur de la biodiversité des sols et de la protection de l'environnement, tout en récupérant d'anciennes techniques viticoles traditionnelles de la région.