Viñedos de Yaso

Viñedos de Yaso fait partie de la Compañía de Viñedos Iberian, l'un des groupes vitivinicoles les plus dynamiques du pays. Ici, dans la D.O. Toro, la société produit depuis le millésime 2005 et possède la Finca Yaso, située tout près de Morales de Toro, qui fournit le vin que nous présentons ; elle possède également de vieux vignobles à El Pego et Valdefinjas, d'où proviennent les raisins pour la gamme Matteria. Les deux marques sont élaborées dans une cave amie partiellement louée, car la production annuelle ne dépasse pas 30 000 bouteilles.