Bollinger
Description
Coordonnées d'intérêt
Depuis 1829, la famille Bollinger habite la même maison où sont élaborés, et continuent d’être élaborés, les magnifiques champagnes qui ont fait sa renommée. Cette maison reste fidèle à une élaboration traditionnelle. La qualité et la sélection des parcelles (crus) sont l’une de ses marques d’identité. Elle s’approvisionne à partir de plus de 160 hectares de vignobles, un véritable luxe dans la région de Champagne, qui lui permet de maintenir une régularité extraordinaire. De plus, la grande majorité de ces parcelles sont des grands et premiers crus (les plus qualitatifs).
Engagée pour une qualité maximale, chez Bollinger, ils ne produisent que la Cuvée, c’est-à-dire le moût issu du premier pressurage. Une autre caractéristique de cette maison est son engagement envers de longs vieillissements (supérieurs à ceux établis par la réglementation de l’appellation).
Année de Fondation
1829
Vignoble en propriété
178
Adresse
20 Boulevard De Maréchal
Téléphone
(+33) 326 533 366
