Bodegas Santiago Ruiz
Description
Coordonnées d'intérêt
Santiago Ruiz fut l’un des hommes qui a le plus œuvré pour la défense de l’albariño, un cépage qu’il a soutenu sans réserve pour élaborer des vins blancs d’une qualité exceptionnelle et d’une essence galicienne indéniable. Descendant d’une famille de vignerons, il a fondé la cave qui porte son nom en 1978. Aujourd’hui, sa fille Rosa Ruiz perpétue la philosophie avisée de Santiago.
Les Bodegas Santiago Ruiz possèdent 38 hectares de vignobles situés dans la région de O Rosal (D.O. Rías Baixas). Les vendanges sont sélectionnées manuellement dans toutes les parcelles de la cave et, par la suite, les fruits passent par une seconde sélection en cave. Elles cultivent les cépages albariño, treixadura, loureiro, caiño et godello.
Les Bodegas Santiago Ruiz possèdent 38 hectares de vignobles situés dans la région de O Rosal (D.O. Rías Baixas). Les vendanges sont sélectionnées manuellement dans toutes les parcelles de la cave et, par la suite, les fruits passent par une seconde sélection en cave. Elles cultivent les cépages albariño, treixadura, loureiro, caiño et godello.
Année de Fondation
1978
Vignoble en propriété
38
Adresse
Rua Do Vinicultor Santiago Ruiz, San Miguel de Tabagón
Téléphone
986 61 40 83
