La famille Fernández Rivera met en valeur depuis des années les qualités du raisin tempranillo. Après avoir atteint la renommée avec Tinto Pesquera (D.O. Ribera del Duero) dans leur région natale, cette dynastie a étendu son empire en fondant Condado de Haza, également dans la Ribera del Duero. Peu après, elle a créé la cave manchega El Vínculo et la cave zamorane Dehesa La Granja.
Dehesa La Granja se situe à Vadillo de Guareña (Zamora), une zone sans valeur viticole jusqu'à l'arrivée de la famille Fernández Rivera. Prévoyant son grand potentiel, la famille a acquis cette vaste propriété et y a planté des vignes de tempranillo provenant de Condado de Haza. Elle a produit sa première récolte en 1998. Le domaine dispose d'une cave souterraine de 3 000 m2 datant du XVIIIe siècle, où ses vins vieillissent dans des conditions optimales. En plus de produire du vin, la famille consacre cette propriété à des activités agricoles et élevage.