Viña Real Cuvée Especial Reserva 2019
Nouveau millésime du Viña Real des abonnés
C'est l'un des vins exclusifs les plus attendus par nos abonnés et un véritable best-seller, qui revient maintenant avec un nouveau millésime. Viña Real Cuvée Especial Reserva 2019 est issu de certains des meilleurs vignobles gérés par CVNE dans la Rioja Alavesa. Il s’agit d’un vin rouge qui se caractérise par son élégance, son excellent passage en bouche et sa fraîcheur magnifique. Un rioja intemporel, qui démontre pourquoi cette région viticole figure parmi les meilleures du monde. Un indispensable.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
90% Tempranillo, 10% Otras
Type de barrique
Fûts neufs et de premier usage
Type de bouteille
Bourguignonne
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
03/2022
Acidité totale (g/l)
5.7
Acidité volatile (g/l)
0.6
Sucre
1.8
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Après le succès rencontré l'année dernière avec les millésimes 2016 et 2018, nous présentons un vin qui suit la même ligne d'élaboration et de vieillissement. Viña Real Cuvée Especial Reserva 2019 est un vin rouge élaboré sur mesure, en étroite collaboration avec la direction œnologique de la cave et l'équipe technique de Vinoselección. Issu de magnifiques vignobles situés dans les régions d'Elciego et de Laguardia (Rioja Alavesa), il marie parfaitement le cépage tempranillo avec une touche de garnacha, graciano et mazuelo.
Ce vin moderne laisse transparaître les expressions des meilleurs raisins de la Rioja Alavesa, fusionnant leur profil fruité avec les notes apportées par les fûts neufs et de premier usage dans lesquels il vieillit pendant 18 mois.
Peu de marques de vin dans le monde peuvent se targuer d’avoir plus de cent ans. Viña Real appartient à cet exclusif club des centenaires. Elle fait partie de ces rares étiquettes qui ont perduré jusqu'à maintenant et qui symbolisent l’excellence du vin de la Rioja et, plus spécifiquement, du vin de la Rioja Alavesa.
Établie dans la commune de Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa, la cave Viña Real allie parfaitement tradition et modernité dans ses installations spectaculaires en béton, bois et acier inoxydable. Elle est conçue par le célèbre architecte français Philippe Mazières, choisi par les responsables de CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) pour concrétiser l'esthétique de cette maison centenaire.
La cave se distingue visuellement par l'énorme cuve qui domine sa silhouette, cet espace étant destiné à l'élaboration des vins. À côté de cette cuve, deux tunnels ont été creusés dans la roche du Cerro de la Mesa où elle est située, dédiés au repos des vins (l'un pour les fûts et l'autre pour les bouteilles), ainsi que deux autres bâtiments adjacents (l'un pour les bureaux, la salle de dégustation et la ligne d'embouteillage ; l'autre, réservé au stockage et à d'autres bureaux).
CVNE applique à Viña Real un style distinctif, recherchant des vins au caractère plus subtil et évoquant un profil plus "bourguignon".
Le vin rouge Viña Real Cuvée Especial Reserva 2019 s'harmonise parfaitement avec des plats tels que des ragoûts à base de légumes et de vin.
La cave
Derrière Viña Real se trouve l'une des maisons les plus solides du panorama viticole de la Rioja, avec une grande projection internationale : CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). L'architecte français de renommée mondiale, Philippe Mazières, a été choisi par les responsables pour refléter l'esthétique de cette maison centenaire dans la nouvelle cave Viña Real, établie à Laguardia (Rioja Alavesa). Sa philosophie consistait à rechercher un style propre qui respecte les emblèmes de la cave, avec un caractère plus subtil, évoquant un profil plus “bourguignon” dans cette nouvelle initiative.
CVNE (Haro, Rioja Alta) a lancé pour la première fois sur le marché la marque Viña Real en 1920 ; cependant, à la fin du XXe siècle, l'idée de créer une cave propre à cette gamme a vu le jour, et la sous-région de la Rioja Alavesa a été choisie pour ce nouveau projet. Ainsi, l'histoire de la cave Viña Real est relativement courte : les installations ont été inaugurées en 2004.
Viña Real conjugue tradition et modernité dans ses spectaculaires installations en béton, bois et acier inoxydable. Cette nouvelle construction se distingue visuellement par l'énorme cuve qui domine sa physionomie, un espace dédié à l'élaboration des vins. À côté, deux tunnels ont été creusés dans la roche même du Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), où elle est située, destinés au repos des vins : l'un pour les barriques et l'autre pour les bouteilles.