Viña Pomal Reserva 2018
Un classique qui se réinvente à chaque millésime
Viña Pomal Reserva 2018 est l'expression vivante de la Rioja Alta et une référence de la tradition vitivinicole de la région. Avec plus d'un siècle d'histoire, ce vin rouge provient d'un vignoble unique à Haro, où le raisin tempranillo déploie tout son caractère. L'étiquette dorée, exclusive pour Vinoselección, renforce sa distinction et fait de ce reserva une opportunité unique grâce à son rapport qualité-prix exceptionnel. La critique l'adore également, avec une note de 91 points par Robert Parker et 92 par le Guide Peñín.
Viña Pomal Reserva 2018 est l'expression vivante de la Rioja Alta et une référence de la tradition vitivinicole de la région. Avec plus d'un siècle d'histoire, ce vin rouge provient d'un vignoble unique à Haro, où le raisin tempranillo déploie tout son caractère. Son élaboration classique et son élevage de 18 mois en chêne américain, suivi d'un repos en bouteille, lui confèrent équilibre, complexité et élégance. L'étiquette dorée exclusive pour Vinoselección renforce sa distinction et fait de ce reserva une opportunité unique grâce à son rapport qualité-prix exceptionnel.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne américain, dont 20 % neuves
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Viña Pomal Reserva 2018 est un vin rouge qui reflète l'essence de la Rioja Alta et la grandeur d'un vignoble extraordinaire. Son histoire est liée à celle de Bodegas Bilbaínas, fondée en 1901 et située à Haro, épicentre de la D.O.Ca Rioja. Cette maison dispose de 90 hectares de vignobles propres et peut se vanter d'avoir su conjuguer tradition et précision, en appliquant une viticulture innovante qui protège la nature et garantit une qualité maximale. Son héritage centenaire fait de chaque bouteille un témoignage d'authenticité et de prestige.
La production de Viña Pomal Reserva 2018 suit la méthode classique de la Rioja : éraflage, foulage et une macération modérément longue, suivis des fermentations alcoolique et malolactique. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne américain - dont 20 % neufs - avec trois soutirages naturels, puis repose au moins deux ans en bouteille avant d'être commercialisé. Ce processus garantit un profil aromatique complexe et une structure impeccable.
Avec son étiquette dorée, exclusive à Vinoselección, Viña Pomal Reserva 2018 devient un vin de collection et une opportunité unique pour les amateurs de Rioja. Son rapport qualité-prix exceptionnel le rend irrésistible : un classique revisité qui brille par son élégance et mérite une place privilégiée sur votre table et dans votre cave.
Il a obtenu une note de 91 points de la part du gourou Robert Parker (The Wine Advocate), et 92 points dans le Guide Peñín des Vins d'Espagne. Il vous séduira car c'est un vin qui allie tradition et excellence, capable d'émouvoir dès la première g
Notes de dégustation
À la vue, il présente une intense couleur cerise avec une bordure rubis brillante, reflet de son élégance et de son caractère classique.
Au nez, il offre une grande intensité, avec des notes florales et de fruits rouges qui se mêlent à des nuances de vanille et de délicates touches toastées issues de son élevage en chêne américain.
En bouche, il se révèle persistant et équilibré, avec des tanins polis et une structure ferme qui transmet la noblesse des grands réserves de la Rioja.
La cave
Cave
Oenologue
Vinificateur
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.