Le Viña Esmeralda Rosé 2022 est un rosé végan, subtil et séduisant, élaboré à partir de grenache noir et élevé sur lies. Il s’inspire de l’arôme des roses qui embaument le domaine de Bodegas Torres, une entreprise viticole centenaire.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de bouteille
Bourguignonne
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
12.5
Informations générales
Avec sa robe rose pâle, ses arômes fruités et floraux délicats, sa légèreté en bouche et son excellent rapport qualité-prix, le Viña Esmeralda Rosé 2022 est une référence incontournable pour les amateurs de rosés.
En 1976, la famille Torres a lancé son Viña Esmeralda, un vin blanc ainsi baptisé en hommage à la mer couleur d’émeraude qui baigne les côtes catalanes. Quarante ans plus tard, en 2016, c’était le tour du premier millésime de sa version rosé. Selon cette grande famille de vignerons de Vilafranca del Penedès, celui-ci évoque le parfum des rosiers plantés au pied des rangées de ceps de grenache noir qui lui donnent naissance.
Le Viña Esmeralda Rosado 2022 est le tout dernier millésime d’un monocépage qui, en raison de sa qualité indéniable, est d’ores et déjà devenu un classique parmi les crus méditerranéens. Ce vin frais, raffiné et parfumé élaboré en édition limitée se marie à la perfection avec des plats légers, comme du poisson fumé, des sushi, des tataki de saumon ou de thon, une salade caprese, un carpaccio de bœuf ou une assiette de fromages de chèvre.
La cave
Le nom Torres est lié à l'élaboration du vin dans le Penedès depuis le XVIIe siècle, bien que la date officielle de fondation de la cave soit fixée en 1870. Génération après génération, cette maison située à Vilafranca del Penedès (Barcelone) est restée entre les mains de la famille, devenant aujourd'hui probablement la cave espagnole la plus connue au monde, avec une présence dans plus de 150 pays. Une cave avec une série de marques très reconnues à l'échelle mondiale.