C'est le quatrième millésime que La Rioja Alta S.A. lance de ce sensationnel Gran Reserva, remplaçant l'ancien Viña Arana Reserva. Viña Arana Gran Reserva 2016 est l'élégance à l'état pur. Un nouveau style de Gran Reserva avec plus de fraîcheur et d'intensité. Grand potentiel de garde.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
5% Graciano, 95% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne américain âgées de 4,5 ans
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
36 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
07/2020
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
La qualité du millésime 2016 a convaincu La Rioja Alta S.A. de produire la quatrième récolte de ce rouge. Viña Arana Gran Reserva 2016 est conçu avec du tempranillo (95%) provenant des domaines Las Cuevas, El Palo et Las Monjas à Rodezno, ainsi qu'avec 5% de graciano du domaine Montecillo à Fuenmayor.
Les raisins réfrigérés sont transportés en petites caisses à la cave. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves pendant 16 jours. Après la fermentation malolactique, complétée de manière naturelle, les meilleurs lots ont été sélectionnés pour vieillir pendant 36 mois en fûts de chêne américain de fabrication propre avec un âge moyen de 4,5 ans, en étant transvasés selon la méthode traditionnelle tous les 6 mois.
Il n'existe aucun endroit au monde avec une concentration de caves centenaires semblable à celle du quartier de la Estación de Haro, berceau de certaines des maisons les plus légendaires de la Rioja. La Rioja Alta S.A. (1890), responsable de Viña Arana Gran Reserva 2016, est l'une des plus remarquables : sa contribution à l'exportation de la grandeur du classicisme riojan mérite un chapitre à part. Le catalogue de La Rioja Alta S.A. comprend certains des riojas les plus primés, comme Viña Ardanza ou Gran Reserva 904. Des vins de style traditionnel, agréables, doux et élégants.
Éloignée des aléas des modes, La Rioja Alta, S.A. s'est contentée de mises à jour subtiles pour rester au sommet. Ce Viña Arana Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) est idéal pour accompagner toutes sortes de viandes et de ragoûts, poissons assaisonnés, desserts avec une couverture de chocolat ou fruits rouges. Parfait aussi comme verre de digestion.
Avis des créateurs
Limpide et brillant, avec une élégante teinte cerise, de couche moyenne-haute et avec des reflets grenat. Au nez, il se montre intense et parfumé avec une large gamme de notes balsamiques, brioche, pain grillé, vanille, toffee et cannelle enveloppant des arômes fins de prunes noires, fraises des bois, groseilles mûres et mûres rouges, apportant un bouquet fruité et balsamique. En bouche, il se distingue par sa bonne structure, son équilibre, sa fraîcheur agréable et ses tanins doux et aimables provenant de son élevage soigné en barrique. Sa finale, fraîche et délicate, laisse un arrière-goût de longue amplitude. Un vin pour apprécier et comprendre la typicité d'un Classique de Rioja.
La cave
La Rioja Alta, S.A. , est entrée dans l'histoire comme l'un des emblèmes du classicisme riojan le mieux compris, un style qui a donné une renommée mondiale à cette région. Depuis son centre d'opérations dans le célèbre quartier de la Estación de Haro, considéré comme le cœur du vin espagnol, cette maison centenaire s'impose depuis plus d'un siècle comme un défenseur de la qualité maximale. La Rioja Alta, S.A., a su très bien évoluer au fil du temps, en introduisant de petits changements mais sans ruptures, pour arriver à nos jours comme l'une des entreprises vitivinicoles les plus prestigieuses et actives du territoire national.
Malgré sa longue et fructueuse trajectoire vinicole, La Rioja Alta, S.A., ne s'est pas reposée sur ses lauriers. En 1995, elle a entamé sa stratégie d'expansion avec l'acquisition de Torre de Oña, également dans la D.O.Ca. Rioja, une belle cave entourée de vignobles, à la manière des châteaux français. Et déjà au XXIe siècle, elle a étendu ses domaines en dehors de la Rioja, en misant sur deux des appellations d'origine les plus importantes de notre pays : Ribera del Duero et Rías Baixas.