Viernes de Godelia 2023
L'authenticité du Bierzo dans un mencía jeune issu d'un millésime Excellent
Viernes de Godelia 2023 est le dernier millésime d'un bierzo spectaculaire, représentant la version la plus jeune du cépage mencía. Ce vin illustre comme peu d’autres l’authenticité de cette région. Il est issu de parcelles sélectionnées et d’un millésime qualifié d’Excellent dans l’appellation D.O. Bierzo.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Mencía
Type de bouteille
Bourguignonne
Temps en fût
4 mois sur lies fine
Capacité (cl)
Déguster à 17-18ºC
Informations générales
Viernes de Godelia 2023 est l’un des meilleurs vins pour découvrir la personnalité unique du mencía, le cépage roi de la D.O. Bierzo, également cultivé dans d’autres régions comme la Ribeira Sacra ou Valdeorras. Le mencía est reconnu pour sa saveur intense et aromatique, avec des notes fruitées et épicées qui séduisent tous les palais. Ce vin est élaboré par la cave Godelia, fondée en 2009 par la famille García Rodríguez, avec l’ambition de valoriser la viticulture dans cette région renommée.
Viernes de Godelia 2023 est un monocépage de mencía, issu de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols mêlant ardoise, galets, quartzite et argiles. Ces parcelles, situées à une altitude de 500 à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficient d’une exposition et d’un microclimat uniques. Après une macération à froid initiale, il a été affiné pendant 4 mois sur lies fines, afin de devenir un vin rouge élégant. Ses millésimes précédents ont déjà conquis la critique, comme en témoignent les 90 points décernés par le Guide Peñín aux millésimes 2021 et 2022, également qualifiés d’Excellent, à l’instar de ce 2023.
Viernes de Godelia 2023 se présente sous quatre étiquettes différentes. Il s’agit d’un vin rouge jeune, facile à déguster, idéal pour l’apéritif. Il sera également parfait avec une entrecôte de bœuf grillée ou des champignons sautés au jambon.
Notes de dégustation
Robe rouge cerise avec une intensité moyenne et des reflets violacés.
Bouquet intense, dominé par des arômes de fruits rouges sauvages, accompagnés de notes florales, de garrigue et d’une légère touche minérale.
Bouche savoureuse, fraîche et élégante, marquée par des tanins fins et un final long et persistant.
La cave
Bodegas Godelia (2009) s'est imposée en peu de temps comme l'une des nouvelles références des vins du Bierzo. Propriété de la famille García Rodríguez, héritiers de cultivateurs galiciens, la cave est située dans l'une des meilleures zones de l'A.O.C. Bierzo, dans le hameau de Pieros, commune de Cacabelos, le long du Chemin de Saint-Jacques. Elle est construite dans le style des grandes maisons typiques du Bierzo, parfaitement intégrée dans son environnement, et dispose des dernières avancées pour l'élaboration ainsi que d'un parc de barriques avec des cuves de différentes capacités.
Godelia repose sur un vignoble ancien de grande qualité : elle s'approvisionne de plus de 40 hectares de vignes réparties sur différentes parcelles, avec des altitudes et des orientations variées, sur des sols d'ardoise qui confèrent une minéralité caractéristique à ses vins. Elle possède quelques ceps de mencía âgés de plus de quatre-vingts ans, offrant de faibles rendements. Elle cultive également le cépage blanc godello. Godelia est aussi l'un des principaux points d'œnotourisme du Bierzo.