La Vicalanda Viñas Viejas 2019 est un vin rouge de Bodegas Bilbaínas provenant de ceps de plus de 35 ans des vignobles situés autour de la cave, à Rioja Alta. Fruit d'une viticulture durable, ce tempranillo offre l'expression maximale du terroir privilégié de Haro, l'une des zones les plus excellentes de la D.O.Ca. Rioja.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de barrique
Barriques bordelaises en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
La Vicalanda Viñas Viejas 2019 est le nouveau millésime du sensationnel rioja signé par l'une des caves les plus reconnues du Barrio de la Estación de Haro : Bodegas Bilbaínas, qui fait aujourd'hui partie du prestigieux Groupe Raventós Codorníu. Cette maison est célèbre pour avoir lancé sur le marché l'une des marques de vin les plus connues -et anciennes- d'Espagne : Viña Pomal, une proposition qui mise sur le style bourguignon dans les vins de la Rioja, sur le classicisme et la maturité des fruits. Mais avec La Vicalanda Viñas Viejas 2019, elle nous montre une autre facette, car elle fait un clin d'œil à la modernité et à la singularité et nous présente un vin dont l'identité renforce son caractère exclusif et cette connexion avec les vignes les plus anciennes que possède la cave, d'où proviennent les fruits qui le composent.
La Vicalanda Viñas Viejas 2019 provient d'une parcelle sélectionnée de 10 hectares, parmi les 250 que la cave contrôle. Il se distingue par son profil plus moderne, fruité et vibrant, avec une nervosité marquée et une structure ferme. Son élevage de 18 mois en fût de chêne français lui confère profondeur et sophistication, tout en conservant l'essence de la Rioja mais avec une approche plus actuelle.
La Vicalanda Viñas Viejas 2019 s'accorde parfaitement avec des plats comme un gigot d'agneau avec des pommes de terre à la boulangère et des riz à la viande.
Avis des créateurs
À la vue, La Vicalanda Viñas Viejas exhibe une couleur grenat intense avec des tonalités pourpres. Élégant, profond et intense au nez, où il déploie des arômes de fruits noirs, de violettes et de fumée avec un fond balsamique et minéral. En bouche, c'est un vin très charnu, puissant et structuré. Entrée veloutée et passage en bouche très équilibré. De grand corps et persistance.
La cave
Cave
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.