La Vicalanda Reserva 2018 est un vin rouge pionnier de Bodegas Bilbaínas qui a rompu avec le style classique traditionnel de la D.O.Ca. Rioja. Un rioja moderne incontournable de Haute Expression.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques bordelaises de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
14 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
Bodegas Bilbaínas a été constituée par un groupe d'entrepreneurs bilbaínos au début du siècle dernier lorsqu'ils ont acquis la cave Sauvignon Frères et Cie., une maison de production conçue pour la commercialisation de vins entre la France et l'Espagne lorsque le phylloxéra frappait le vignoble français. Une entreprise exemplaire, qui a su rester pendant plus d'un siècle comme gardienne du meilleur caractère riojan.
Après s'être imposée comme l'une des entreprises de référence de la vitiviniculture nationale, la dernière ère de Bodegas Bilbaínas commence en 1997 avec l'achat de la société par le géant Codorníu Raventós, un groupe qui impose une importante rénovation de l'image et du style des vins les plus classiques de la maison.
Le rouge que nous vous présentons, La Vicalanda Reserva 2018, est une rareté parmi les Réserves de Rioja. La tradition du vieillissement portée à un niveau unique d'excellence et d'avant-garde, que vous pouvez maintenant savourer grâce à Vinoselección en accompagnant un rôti d'agneau ou de chevreau.
Notes de dégustation
À la vue, La Vicalanda Reserva arbore une couleur rouge cerise avec des reflets grenat, bien couvert de couche.
Élégant et fin au nez, où il montre des arômes de fruits rouges mûrs et de liqueur, ainsi que des souvenirs de cacao, d'épices et des notes de tabac.
Complexe. Bien constitué, ample, savoureux, avec des tanins nobles et une bonne acidité. Finale en bouche expressive et longue.
La cave
Cave
Oenologue
Vinificateur
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.