Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022
Édition exclusive pour Vinoselección : 100 % tempranillo, 15 mois en barrerique.
Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 est un délicieux monovariétal élaboré en exclusivité pour Vinoselección par la famille Gil avec les meilleures raisins cultivés par Bodegas Tridente au cœur de la région de Tierra del Vino, dans la Zamora. Il a 15 mois de vieillissement en barrique et se distingue par son intensité et son caractère profondment variétal.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
15 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
02/2026
Acidité totale (g/l)
5
Acidité volatile (g/l)
0.6
Sucre
0.12
pH
3.97
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 est une création exclusive de Bodegas Tridente (appartenant au groupe Gil Family Estates) pour Vinoselección. Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 constitue la deuxième édition, après le millésime 2016 présenté en 2018. L’implication de Gil Family Estates et la supervision technique de Luis Santiago Santamaría relient la philosophie du projet — centrée sur la qualité et les cépages autochtones — au caractère du tempranillo de la région de Tierra del Vino, à Zamora.
Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 bénéficie d’un élevage de 15 mois en fûts de chêne, qui lui confère des notes de bois noble, de réglisse noire et de chocolat au nez, tout en apportant structure et tanins raffinés en bouche. Le travail en cave a recherché un équilibre entre l’intensité fruitée et la complexité de l’élevage, offrant une bouche élégante et une finale longue et persistante.
Bien qu’élaboré dans la région de Tierra del Vino (province de Zamora), Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 relève de l’indication géographique V.T. Castilla y León. Les frères Miguel et Ángel Gil, représentants de la quatrième génération d’une des familles viticoles les plus reconnues de Jumilla, se sont installés dans cette zone afin de développer Bodegas Tridente, l’un des onze domaines du groupe Viñas Familia Gil.
Tridente Tempranillo Cuvée Especial 2022 est un vin rouge idéal pour les plats de gibier et les ragoûts généreux, parfait avec des joues de porc braisées ou une perdrix mijotée.
Notes de dégustation
Vue : De couleur rouge apicotée attrayante et intense, avec une présence qui annonce concentration et élégance.
Nez : Complexe et expressif, il déploie des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de nuances minérales, de réglisse noire et de chocolat, rehaussés par un agréable fond balsamique et de fines nuances boisées.
Bouche : Large et savoureuse, elle fait preuve d’une bonne structure et d’un bon équilibre, avec une texture élégante et une noble tanicité ; elle se termine par une finale longue et persistante.
La cave
En 2008, la famille Gil (à la tête du puissant groupe Juan Gil Bodegas Familiares) apporte son savoir-faire à Villanueva de Campeán, à 30 km au sud de Zamora, au cœur de la région connue sous le nom de Tierra del Vino. Ici, ils fondent Bodegas Tridente avec Enrique Busto. Une cave de petites dimensions où sont élaborés des vins rouges avec les cépages traditionnels tinta de Toro (majoritaire), prieto picudo et mencía. Les vignobles sont situés à Villanueva et El Pego, avec des vieilles vignes à faible rendement des régions du Bierzo et de León. Actuellement, Bodegas Tridente commercialise les marques Entresuelos, Tridente Mencía, Tridente Tempranillo, Tridente Prieto Picudo et Rejón.