Tourán 2021 est le vin le plus exclusif élaboré par Bodegas Morca, propriété de Viñas Familia Gil dans la D.O. Campo de Borja. Fermenté et élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français, ce vin rouge d'une grande élégance offre un nez très expressif et, en bouche, il est savoureux et volumineux, avec des tanins bien intégrés et un excellent équilibre entre fruits et acidité.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
15.5
Avis des créateurs
Au nez, le vin rouge Tourán offre des notes de fruits noirs et bleus, de mûres écrasées, de baies bleues, de vanille douce, de chêne grillé, d'épices à pâtisserie et de réglisse. Volume ample et très savoureux en bouche avec des tanins mastiquables très bien intégrés et un bon équilibre d'acidité pour harmoniser les fruits doux avec des souvenirs de prune noire, mûre, réglisse, poivre noir, graphite et cannelle.
La cave
Bodegas Morca appartient au groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Fondée en 2014 dans la localité de Borja (Zaragoza), Morca possède 30 hectares de vignobles de la variété garnacha, avec certaines vignes très anciennes. La première récolte de Morca remonte à 2014, avec laquelle seulement 7 500 bouteilles ont été produites. Une cave de petite taille qui commercialise actuellement trois marques : Tourán (le plus exclusif), Morca (le plus emblématique) et Godina (le plus abordable).