Tinto Pesquera Reserva 2018
Un mythe de la Ribera del Duero
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Tinto Pesquera est à l’origine du groupe Familia Fernández Rivera. C’est un vin qui a marqué un tournant lors de son apparition dans les années 1970 dans la Ribera del Duero. Aujourd’hui encore, il demeure l’une des grandes étiquettes du vignoble espagnol. Tinto Pesquera Reserva 2018 (96 points Wine Enthusiast) dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices, de notes fumées et de bois toasté. En bouche, il est ample, enveloppant, avec des tanins fondus et une longue persistance.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
Tinto Pesquera Reserva 2018 est un monocépage de tempranillo, élaboré à partir de vieilles vignes situées sur la commune de Pesquera de Duero, exposées plein sud à plus de 800 mètres d’altitude. Le vin est élevé au minimum 14 mois en fûts de chêne américain, puis affiné 15 mois en bouteille avant sa mise sur le marché.
L’histoire de Bodegas Tinto Pesquera débute en 1972, sous l’impulsion d’Alejandro Fernández et de son épouse Esperanza Rivera. Trois ans plus tard, en 1975, ils commencent à vinifier dans un petit pressoir de pierre du XVIe siècle. Le nom de la cave est un hommage direct à Pesquera de Duero, village natal des fondateurs et lieu d’implantation du domaine.
Tinto Pesquera fut précurseur d’un style de vin rouge puissant et concentré, et devient rapidement une référence nationale et internationale, contribuant à faire connaître la région bien avant la création officielle de la D.O. Ribera del Duero en 1982. La recette du succès est restée inchangée depuis cinquante ans : 100 % tempranillo, élevage en chêne américain. Les vignes, âgées de plus de 25 ans, sont plantées sur les sols franco-sableux de Pesquera de Duero, à plus de 800 mètres d’altitude, sous un climat continental rigoureux.
La gamme de la cave comprend Tinto Pesquera Crianza, Reserva, Reserva Especial, Millenium Gran Reserva et MXI, ce dernier, lancé sur quatre millésimes, symbolise l’arrivée et la consolidation de la troisième génération de cette famille de viticulteurs. Aujourd’hui, la cave élargit encore son offre en lançant son tout premier vin blanc.
Bodegas Tinto Pesquera est la maison mère de Familia Fernández Rivera, groupe vitivinicole qui compte également trois autres domaines : Condado de Haza (Ribera del Duero), Dehesa la Granja (Zamora) et El Vínculo (La Manche), ainsi que l’hôtel AF Pesquera.
Tinto Pesquera Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) se marie à la perfection avec des plats mijotés, des viandes rouges ou des fromages affinés.
La cave
Derrière cette cave emblématique se trouve la famille Fernández Rivera, originaire de Pesquera de Duero (Valladolid). En 1975, cette dynastie a élaboré, dans un petit pressoir en pierre du XVIe siècle, la première récolte de Tinto Pesquera : un vin révolutionnaire dont le nom fait référence à la localité où se trouve la cave et au village natal de ses fondateurs. Tinto Pesquera est considéré comme le premier Ribera del Duero de luxe, à une époque où - à l'exception de Vega Sicilia - les producteurs se consacraient à la production de clairets et de rouges très alcoolisés de qualité limitée.
Le succès de Tinto Pesquera a été décisif dans la reconnaissance de la D.O. Ribera del Duero en 1982, ainsi que dans sa projection internationale. La cave a acquis une renommée mondiale lorsque le gourou Robert Parker a attribué 98 points à Tinto Pesquera 1982, le comparant à Pétrus, l'un des meilleurs vins du monde. Tinto Pesquera a ouvert de nouvelles voies d'élaboration avec le raisin tempranillo, favorisant un grand saut qualitatif. Aujourd'hui, il reste une marque de référence, et aussi la cave la plus appréciée du groupe Familia Fernández Rivera.