Solaz Chardonnay 2025 est un vin blanc élaboré entièrement à partir d'une sélection de chardonnay cultivé sur des sols calcaires et argileux dans un vignoble situé à 500 m d'altitude, entre les Montes de Toledo et la Sierra de Gredos. Les conditions du terroir et le climat ensoleillé de la région ont permis d'obtenir un blanc d'une grande intensité aromatique marquée par des notes d'herbes fraîches bien équilibrées avec des notes fruitées et tropicales. Sensationnel seul ou accompagné de riz, poisson et fruits de mer.
Solaz Chardonnay 2025 naît de vignes plantées sur des sols composés de calcaire et d'argile situés à 500 m d'altitude. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins de la variété française chardonnay cultivés entre les Montes de Toledo et la Sierra de Gredos, où le climat ensoleillé et le sol confèrent un caractère sans artifices. La vendange et la sélection visent à préserver la personnalité du terroir et la pureté variétale.
Bodegas Montecillo signe cette référence avec une philosophie de travail centrée sur le vignoble et la constance : des vins honnêtes qui reflètent leur lieu d'origine, comme ce Solaz Chardonnay.
Solaz Chardonnay 2025 se déguste parfaitement seul ou accompagné de riz, poissons et fruits de mer ; c'est une option polyvalente pour des repas décontractés et des moments tranquilles, un blanc qui invite à profiter sans complications.
Solaz Chardonnay 2025 naît de vignes plantées sur des sols composés de calcaire et d'argile situés à 500 m d'altitude. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins de la variété française chardonnay cultivés entre les Montes de Toledo et la Sierra de Gredos, où le climat ensoleillé et le sol confèrent un caractère sans artifices. La vendange et la sélection visent à préserver la personnalité du terroir et la pureté variétale.
Bodegas Montecillo signe cette référence avec une philosophie de travail centrée sur le vignoble et la constance : des vins honnêtes qui reflètent leur lieu d'origine, comme ce Solaz Chardonnay.
Solaz Chardonnay 2025 se déguste parfaitement seul ou accompagné de riz, poissons et fruits de mer ; c'est une option polyvalente pour des repas décontractés et des moments tranquilles, un blanc qui invite à profiter sans complications.
Notes de dégustation
Solaz Chardonnay arbore une couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres, brillant.
Au nez, il se révèle intense, avec des arômes herbacés frais bien intégrés aux fruits et des notes tropicales.
En bouche, il est glycérique, savoureux et doté d'une acidité vive. Sa finale est persistante, fruitée et avec une longue persistance, caractéristique du raisin verdejo.
Bodegas Montecillo a été fondée en 1870 par Celestino Navajas Matute, étant la cave la plus ancienne de la municipalité de Fuenmayor et la troisième cave la plus ancienne de la D.O.Ca. Rioja. Depuis 1973, Montecillo appartient à la Famille Osborne, et aujourd'hui, elle est devenue l'une des références des vins de longue garde. Elle produit la gamme Classique (Crianza, Reserva, Gran Reserva, un blanc et un rosé), des vins d'auteur et la gamme Viña Monty, qui représente la tendance œnologique la plus avant-gardiste de la cave centenaire, misant sur une élaboration traditionnelle mais avec un esprit renouvelé.
Bodegas Montecillo dispose de caves souterraines abritant des millésimes depuis 1926 ainsi qu'un impressionnant casier à bouteilles manuel.
