Sílice Finca Lobeiras 2019 fait partie de la gamme top des vins parcellaires de Sílice Viticultores, l'une des caves les plus intéressantes de la Ribeira Sacra, bien qu'ils élaborent et commercialisent leurs créations en dehors de la D.O. Cet assemblage de mencía, albarello et merenzao provient de la Finca Lobeiras, un vignoble à très faible rendement situé dans la paroisse de Barantes, enraciné dans des sols argilo-calcaires au sommet du canyon de la rivière Sil. Seulement 300 bouteilles ont été produites.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Type de barrique
Barriques usagées en chêne de 225 litres
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
15 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
12.5
La cave
Cave
Sílice Viticultores est le projet viticole des frères galiciens Carlos et Juan Manuel Rodríguez et de l'œnologue basé dans le Priorat, Fredi Torres. Convaincus du potentiel spectaculaire des vignobles verticaux de la Ribeira Sacra, les trois associés ont fondé en 2013 une petite cave dans la commune lucense de Sober et, avec les fruits de 2 hectares de vignes, en partie en propriété et en partie louées, ont commencé à élaborer des vins fins et élégants, en dehors de l'Appellation d'Origine.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.