Viñas Familia Gil élabore Salto de Rana 2024 à Bodegas Ateca, leur domaine dans la D.O. Calatayud. Un rouge élaboré entièrement à partir de garnacha provenant de vignobles écologiques certifiés, où le cépage rouge s'exprime avec grande honnêteté et pureté. Nez intense d'arômes de fruits rouges, notes balsamiques et minérales avec une légère touche épicée, sont les clés d'un vin facile à boire et très gastronomique.
Température de service
Salto de Rana présente une grande intensité de couleur dans des tons cerise foncée avec un bord violet. Au nez, il est profond, avec une dominance d'arômes de fruits rouges mûrs, framboise et groseille, suivis de notes balsamiques et minérales. Puissant en bouche, avec du corps et fruité, il offre une agréable tannicité et une finale légèrement épicée.
Intégrée dans le groupe Juan Gil Bodegas Familiares, Bodegas Ateca se présente comme l'initiative de la légendaire famille de vignerons murciens dans la D.O. Calatayud. Depuis une décennie, son nom correspond à la commune de Saragosse où elle est implantée.
La philosophie de la maison repose sur l'élaboration des meilleurs vignobles de garnacha de la région, avec l'œnologie de la maison confiée au réputé œnologue australien Michael Kyberd.
