Élaboré à 100% avec garnacha blanca, Rebels de Batea Blanco 2023 fait partie de 7 Magnifics, le projet original, parrainé par les équipes de viticulture de Bodegas Torres, mais de nature indépendante, qui cherche à élaborer des vins uniques, nés des terroirs les plus singuliers de Catalogne.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha blanca
Type de bouteille
Troncoconique
Temps en fût
3-6 mois sur ses lies en cuves d'acier inoxydable
Capacité (cl)
75
Informations générales
Rebels de Batea Blanco 2023 est le dernier millésime du premier “magnifique” avec lequel a débuté en 2014, la cave dirigée, dans le domaine technique, par l'œnologue Nuria Barrachina.
Dans sa recherche de parcelles et de vignes uniques, la maison a trouvé des ceps de grenache blanc de plus de 20 ans plantés sur des sols calcaires. En plein cœur de la D.O. Terra Alta, elle s'est lancée dans l'élaboration de ce blanc équilibré et séduisant, reflet parfait de cette région méditerranéenne que le Club vous propose. La fermentation à température contrôlée et l'élevage sur lies en cuves inox pendant une période de trois à six mois ont préservé l'intégrité et la typicité variétale, conférant à l'ensemble final fraîcheur et intensité en bouche.
Rebels de Batea Blanco 2023 est l'option idéale pour accompagner poissons et fruits de mer grillés, viandes blanches (poulet, dinde) ou fromages de chèvre et de brebis crémeux et légèrement affinés.
Notes de dégustation
Rebels de Batea Blanco exhibe une brillante couleur dorée pâle.
Au nez, il déploie des arômes fruités fragants et fins d'ananas et de pomme verte.
Bouche intense, douce et soyeuse.
La cave
Cave
Né de l'initiative des équipes de viticulture de Bodegas Torres, dirigées par l'œnologue Nuria Barrachina, 7 Magnífics est un projet indépendant qui cherche à explorer les appellations d'origine catalanes à la recherche de terroirs singuliers et de vignobles uniques, à partir desquels élaborer sept grands vins qui en soient le reflet fidèle.
En 2014, voyait le jour Rebels de Batea Blanco, le premier membre de cette collection différente et attrayante, un séduisant mono-cépage de grenache blanc de Terra Alta. À celui-ci se sont rapidement ajoutées sa version en grenache noir au nez minéral et à la bouche puissante et ronde ; l'expressif et méditerranéen El Senat del Montsant, et Somiadors, un coupage velouté de carignan et grenache de la D.O. Empordà. Tous sont l'expression directe de leur lieu d'origine et des variétés avec lesquelles ils ont été élaborés, dans des productions ne dépassant pas 24 000 bouteilles et avec un rapport qualité-prix plus qu'intéressant.
En 2014, voyait le jour Rebels de Batea Blanco, le premier membre de cette collection différente et attrayante, un séduisant mono-cépage de grenache blanc de Terra Alta. À celui-ci se sont rapidement ajoutées sa version en grenache noir au nez minéral et à la bouche puissante et ronde ; l'expressif et méditerranéen El Senat del Montsant, et Somiadors, un coupage velouté de carignan et grenache de la D.O. Empordà. Tous sont l'expression directe de leur lieu d'origine et des variétés avec lesquelles ils ont été élaborés, dans des productions ne dépassant pas 24 000 bouteilles et avec un rapport qualité-prix plus qu'intéressant.